Coca cola vs. pepsi

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

Actividad Grupal

Docente.- Lic. Alexander Wille

Integrantes.-
Sofía Aguilera
Jorge Garrett
Andrea Paniagua
Alejandra Parada
Luz Marina Pino
Simoni Suarez

18/10/2010
CADENA DE VALOR
La cadena de valor empresarial, o cadena de valor, es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarialgenerando valor al cliente final descrito y popularizado por Michael E. Porter.
La cadena de valor categoriza las actividades que producen valores añadido en una organización en dos tipos: las actividades primarias y las actividades de apoyo o auxiliares.

1. Actividades Primarias
Las actividades primarias se refieren a la creación física del producto (o prestación del servicio), su venta y elservicio postventa, y pueden también a su vez, diferenciarse en sub-actividades. El modelo de la cadena de valor distingue cinco actividades primarias:
a. Logística Interna: comprende operaciones de recepción, almacenamiento y distribución de las materias primas/insumos.

* Gestiones de compra de envases (latas, botellas y vidrio) y materia prima (la fórmula se mezcla con un jarabe,una mezcla de sabores concentrados, que luego se mezcla con agua y otros ingredientes menores).

b. Operaciones: procesamiento de las materias/insumos primas para transformarlas en el producto final.

* Mezcla de los ingredientes de materia prima necesarios para hacer el concentrado (base de sabor, endulzante, agua carbonatada e ingrediente X), el nombre del ingrediente secreto de laCoca-Cola es Merchandise 7X, y aparentemente permanece como un secreto desde su formulación en 1886.
* Envío a la sección embotelladora (lata, botella plástica o de vidrio).

c. Logística Externa: almacenamiento de los productos terminados y distribución del producto al consumidor.

* Entrega del producto en las tiendas de barrio.
* Coca - Cola utiliza el sistema dedistribución directo en puerta. (manejo del espacio del anaquel, limpieza de los paquetes y anaqueles, acomodación del producto, colocación de la etiqueta de la marca y montaje de exhibición).
* Dominio de las ventas en fuentes de sodas.

d. Mercadotecnia y Ventas: actividades con las cuales se da a conocer el producto.

* Expansión a través de embotelladoras con franquicia.
*Disponibilidad del producto en cualquier lugar y momento para el cliente.
* Desarrollo del negocio internacional por medio de la exportación.
* Descuentos importantes diarios a clientes nacionales y locales.
* Fuentes de soda como herramienta para incrementar la disponibilidad de sus marcas.
* Dotación a los clientes de sodas: vasos, materiales de punto de venta, publicidad y promociones entienda.
* Comisión por ventas para los dueños de la propiedad donde se instala la máquina expendedora de soda.

e. Servicios: de post-venta o mantenimiento, agrupa las actividades destinadas a mantener, realzar el valor del producto, mediante la aplicación de garantías.

* Manejo del espacio del anaquel, limpieza de los paquetes y anaqueles, acomodación del producto, colocación dela etiqueta de la marca y montaje de exhibición.
Actividades de apoyo

a. Desarrollo de tecnología: obtención, mejora y gestión de la tecnología.

* Alta inversión en el proceso de embotellado, líneas especializadas de gran rapidez, camiones y redes de distribución.
* Desarrollo de equipo para fuentes de sodas.

b. Administración de recursos humanos: búsqueda,contratación y motivación del personal.

* Mano de obra para el proceso de embotellamiento representaba el mayor porcentaje de los costos variables.

c. Infraestructura de la empresa: actividades que prestan apoyo a toda la empresa, como la planificación, contabilidad y las finanzas.

SISTEMA DE VALOR
Cadena de Valor de los
CANALES.

Cadena de Valor de la COMPAÑÍA.
Cadena de Valor de...