Coca-cola
Esta bebida empezó a fabricarse cuando ninguno de nosotros había nacido aún. Es de antes que el automóvil, la radio, la televisión y los otros miles de condimentos denuestra vida moderna.
Fue inventada en 1886 por John S. Pemberton, veterano del Ejército del Sur durante la Guerra Civil de los Estados Unidos, quien, finalizadas las hostilidades, continuó con suslabores de boticario y fabricante de específicos patentados. Ya a los 53 años habían confeccionado, aunque con poco éxito, un jarabe para la tos, un regenerador de la sangre, una pintura para el pelo,unas tabletas para el hígado y una bebida no alcohólica que la llamo “Gingerine”.
Su fábrica, en Atlanta, en el estado de Georgia, era una ruinosa casa de dos pisos, y el laboratorio se reducía a unaolla sostenida sobre tres patas en el patio de atrás. En esta olla calentada con leña realizó un sinfín de pruebas por mucho tiempo tratando de producir una nueva bebida refrescante. Y al fin dio con unjarabe que le pareció bastante prometedor, y llevó una botellita con él a la fuente de bebidas gaseosas de la que era dueño Willis Venable, en una de las boticas del pueblo. Se le agregó agua de sodaantes de darla a probar al público, y después de este ensayo se le introdujeron unas cuantas modificaciones de acuerdo con las opiniones y consejos de los futuros clientes. Pero lo único que lefaltaba a Pemberton para comercializarla era un buen nombre.
Fue un tal Robinson, tenedor de libros, e informado de que el sabor de la bebida se debía, en gran parte, a las hojas de cacao y las nueces decola usadas en su fabricación, que tomando el lápiz escribió con bellas letras manuscritas Coca-Cola.
John Pemberton vendió 95 litros de jarabe durante el primer año, y aproximadamente 3.800 elsegundo año. En ese tiempo estaba ya enfermo y con poco dinero. Vendió por 2.200 dólares las dos terceras partes del negocio, y un año más tarde, antes de morir, vendió la otra tercera parte en 550...
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