coca cola
Páginas: 2 (296 palabras)
Publicado: 24 de septiembre de 2014
Producción:
En la elaboración de bebidas intervienen profesionales capacitados que operan bajo estrictas normas de seguridad y de calidad.
Coca-Cola Embonor posee plantas de producción enlasciudades más importantes de su territorio, donde cada planta produce para su propio mercado o para el mercado de otra sucursal de acuerdo a los requerimientos. El control de la producción serealizaen cada planta y a nivel consolidado, generando positivos efectos de benchmarking.
La fabricación de bebidas requiere de la combinación de elementos naturales como el agua, el gas carbónico yelazúcar que, mezclados con distintos concentrados específicos, logran el sabor de cada refresco.
En alguna de nuestras plantas fabricamos (soplamos) los envases plásticos no retornables, lo quenosasegura un abastecimiento y costo óptimo.
Fases de la producción:
1.- Tratamiento de Agua
El agua es uno de los principales ingredientes de nuestras bebidas y es sometida a un exigentetratamientopara adecuarse a los requerimientos de la OMS, organismos locales y de The Coca-Cola Compaña. El tratamiento consiste en varios pasos de filtración y desinfección con los que se asegura suinocuidad(libre de microorganismos), removiendo además sabores extraños y contaminantes químicos. El agua antes de ser utilizada es controlada por rigurosos métodos de análisis.
2.- Elaboración deJarabeSimple
El agua tratada es mezclada con edulcorantes nutritivos como el azúcar, en medidas exactas, formando el jarabe simple que es filtrado a baja presión, eliminando así cualquier impureza.3.-Elaboración de Jarabe Terminado
Al jarabe simple se le agrega el concentrado, que es proporcionado por The Coca-Cola Company. Este contiene ingredientes puros y esencias que otorgan sabor,color yolor a nuestros productos. El jarabe terminado es aprobado sólo si cumple estrictamente con ciertos parámetros de calidad.
4.- Elaboración de la Bebida Terminada
El Agua Tratada y el...
En la elaboración de bebidas intervienen profesionales capacitados que operan bajo estrictas normas de seguridad y de calidad.
Coca-Cola Embonor posee plantas de producción enlasciudades más importantes de su territorio, donde cada planta produce para su propio mercado o para el mercado de otra sucursal de acuerdo a los requerimientos. El control de la producción serealizaen cada planta y a nivel consolidado, generando positivos efectos de benchmarking.
La fabricación de bebidas requiere de la combinación de elementos naturales como el agua, el gas carbónico yelazúcar que, mezclados con distintos concentrados específicos, logran el sabor de cada refresco.
En alguna de nuestras plantas fabricamos (soplamos) los envases plásticos no retornables, lo quenosasegura un abastecimiento y costo óptimo.
Fases de la producción:
1.- Tratamiento de Agua
El agua es uno de los principales ingredientes de nuestras bebidas y es sometida a un exigentetratamientopara adecuarse a los requerimientos de la OMS, organismos locales y de The Coca-Cola Compaña. El tratamiento consiste en varios pasos de filtración y desinfección con los que se asegura suinocuidad(libre de microorganismos), removiendo además sabores extraños y contaminantes químicos. El agua antes de ser utilizada es controlada por rigurosos métodos de análisis.
2.- Elaboración deJarabeSimple
El agua tratada es mezclada con edulcorantes nutritivos como el azúcar, en medidas exactas, formando el jarabe simple que es filtrado a baja presión, eliminando así cualquier impureza.3.-Elaboración de Jarabe Terminado
Al jarabe simple se le agrega el concentrado, que es proporcionado por The Coca-Cola Company. Este contiene ingredientes puros y esencias que otorgan sabor,color yolor a nuestros productos. El jarabe terminado es aprobado sólo si cumple estrictamente con ciertos parámetros de calidad.
4.- Elaboración de la Bebida Terminada
El Agua Tratada y el...
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