Coca-Cola

Que es la coca cola

Coca-Cola es el nombre con que se conoce a la receta secreta usada para elaborar la Coca-Cola. La empresa The Coca-Cola Company presenta la fórmula como un secreto comercial y es usada como estrategia de marketing.
El 8 de mayo de 1886 fue formulada por el farmacéutico John Pemberton como un medicamento para el cerebro y los nervios.  Frank Mason Robinson quien introdujola marca e ideó el logotipo. Más adelante, fue patentada el 21 de enero de 1893, fecha desde la cual empezó a ser comercializada y expandida a nivel mundial.

Que contiene
Descripciones publicadas mencionan que contiene, o contenía, cristales de azúcar, caramelo, cafeína, ácido fosfórico, agua carbonatada , extracto de nuez de cola, extracto de lima, mezclasaromatizantes, vainilla y glicerol.
El nombre del ingrediente secreto de la Coca-Cola es Merchandise 9X()
El sabor Cola básico de la Coca-Cola y las bebidas de cola de sus competidores, es el resultado de una mezcla de saborizantes cítricos como naranja, lima y limón y especias como canela, nuez moscada y vainilla.2 6
Se dice que Coca-Cola usa como ingrediente un extracto de hoja de coca(cocaína) preparado por la CompañíaStepan en su planta industrial en Maywood, Nueva Jersey, en un proceso monitorizado por la DEA (Drug Enforcement Administration).10 Se argumenta que este proceso no puede extraer todos los alcaloides de la cocaína a nivel molecular, por lo que la bebida aún contiene trazas del estimulante.1 la marca deriva de la cocaína,

Receta 1
Esta receta se atribuye a una hoja de papel que se encuentra en unlibro antiguo de propiedad del inventor de la fórmula de la Coca-Cola, John Pemberton, justo antes de su muerte (medidas de EE.UU.):2 Hasta donde se tiene conocimiento esta es la más confiable y sus datos están basados en fuga de información por parte de los dos únicos directivos que tienen acceso a la fórmula.
* 1 onza de citrato de cafeína
* 3 onzas de ácido cítrico (en la fórmula actual sesustituyó por ácido fosfórico)
* 1 onza de extracto de vainilla
* 1 cuarto de galón de jugo de lima
* 2 ½ onzas de sabor
* 30 libras (14 kg) de azúcar
* 4 onzas de extracto fluido de coca (en la fórmula actual fue cambiado por algarrobo)
* 2 ½ galones de agua
* Caramelo suficiente
* Componente x (Desconocido) - Supuestamente ya conocido: Merchandise 7X
* Sabor:* 80 aceite de naranja (no usado en China y sureste asiático)
* 40 aceite de canela (no usado en España, Japón, Australia y Reino Unido)
* 120 aceite de limón (no usado en Países Bajos, Brasil, Chile, Rusia, Nueva Zelanda y Corea del Sur.)
* 20 aceite de cilantro (no usado en México y Sudamérica)
* 40 aceite de nuez moscada (no usado en toda Europa)
* 40aceite de neroli (no usado en Perú y Bolivia)
* 1/4 galón de alcohol (no usado en Latinoamérica)
* Indicaciones:
* "Mezclar la cafeína y el jugo ácido de limón en 1 cuarto de galón de agua hirviendo, agregar la vainilla y sabor cuando se enfríe. Deje reposar durante 24 horas."2
* Esta receta no especifica cuándo se añade el azúcar, la coca, el caramelo o el resto de agua.2[editar]Receta 2
Esta receta fue plagiada de Food Flavorings: Composition, Manufacture and Use (2ª edición) 1968 por Joseph Merory (AVI Publishing Company, Inc., Westport, CT); para un galón (3,8 L) de jarabe. Rendimiento (que se utiliza para dar sabor a las aguas carbonatadas para 1 onza líquida por botella): 128 botellas, ó 6,5 onzas líquidas (192 mL):6
* Mezclar 2,4 kg de azúcar consuficiente agua para disolver el jarabe de maíz (puede ser sustituido por la mitad del azúcar).
* Añadir 37 g de caramelo; 3,1 g de cafeína, y 11 g de ácido fosfórico
* Extraer la coca de 1,1 g de hoja de coca (Truxillo, hoja crecida preferiblemente) con tolueno; extracto seco de coca.
* Remoje las hojas de coca y las nueces de cola (tanto en polvo finamente; 0,37 g de nueces de...