cocacola con gas
Páginas: 2 (489 palabras)
Publicado: 25 de octubre de 2015
Presentado por:
Juan Camilo Hernández(1001)
Cantidad de gas contenido en la Coca-Cola
OBJETIVO
1-Identificar el dióxido de carbono disuelto en una gaseosa.
2-comprobar sus propiedades ácidas.METODOLOGÍA
Se llenó con agua una botella plástica de un litro, y se invirtió en una cubeta.
Luego coloque plastilina en un extremo de la manguera y el otro extremo libre lo introduje dentro dela botella invertida.
Luego destape la gaseosa, adicione una pequeña cantidad de azúcar e inmediatamente coloque el extremo de la manguera con la plastilina como se muestra en la figura.
Se pudoobservar el desprendimiento de gas y su acumulación en la botella invertida.
Cuando la producción de gas fue lenta, marque con la cinta de enmascarar en el punto que delimita el volumen de gas recogido y,sin sacar la botella invertida, introduje el otro extremo de la manguera dentro del recipiente con solución de agua de cal.
Retire de la solución de cal el extremo libre de la manguera y lointroducid en la solución alcalina.
Después retire la botella de la cubeta y la llene con agua hasta el punto marcado con la cinta. Medí el volumen de agua utilizando una probeta.
Se originó el carbonato decalcio, con la mezcla de coca-cola con dióxido de carbono, al reaccionar en el agua de cal. Obteniendo Co2: Ca(OH)2 (ac) + CO2 (g) → CaCO3 (s) + H2O (l).
FUNDAMENTOS TEÓRICOS
¿Qué es la coca colaquímicamente?
Es la unión de agua carbonatada, azúcar, colorante E-150d, acidulante E-338 y aromas naturales entre los que se encuentra la cafeína y la vainilla.
¿Qué es el pH?
El pH es una medidade acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O]+ presentes en determinadas disoluciones.
¿Cuál es la reacción?
La solución alcalina se tornaincolora
cuando el dióxido de carbono entra en contacto con ella, indicando que el gas tiene la
capacidad de neutralizarla. El cambio de color corrobora el carácter ácido del gas.
MATERIALES...
Juan Camilo Hernández(1001)
Cantidad de gas contenido en la Coca-Cola
OBJETIVO
1-Identificar el dióxido de carbono disuelto en una gaseosa.
2-comprobar sus propiedades ácidas.METODOLOGÍA
Se llenó con agua una botella plástica de un litro, y se invirtió en una cubeta.
Luego coloque plastilina en un extremo de la manguera y el otro extremo libre lo introduje dentro dela botella invertida.
Luego destape la gaseosa, adicione una pequeña cantidad de azúcar e inmediatamente coloque el extremo de la manguera con la plastilina como se muestra en la figura.
Se pudoobservar el desprendimiento de gas y su acumulación en la botella invertida.
Cuando la producción de gas fue lenta, marque con la cinta de enmascarar en el punto que delimita el volumen de gas recogido y,sin sacar la botella invertida, introduje el otro extremo de la manguera dentro del recipiente con solución de agua de cal.
Retire de la solución de cal el extremo libre de la manguera y lointroducid en la solución alcalina.
Después retire la botella de la cubeta y la llene con agua hasta el punto marcado con la cinta. Medí el volumen de agua utilizando una probeta.
Se originó el carbonato decalcio, con la mezcla de coca-cola con dióxido de carbono, al reaccionar en el agua de cal. Obteniendo Co2: Ca(OH)2 (ac) + CO2 (g) → CaCO3 (s) + H2O (l).
FUNDAMENTOS TEÓRICOS
¿Qué es la coca colaquímicamente?
Es la unión de agua carbonatada, azúcar, colorante E-150d, acidulante E-338 y aromas naturales entre los que se encuentra la cafeína y la vainilla.
¿Qué es el pH?
El pH es una medidade acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O]+ presentes en determinadas disoluciones.
¿Cuál es la reacción?
La solución alcalina se tornaincolora
cuando el dióxido de carbono entra en contacto con ella, indicando que el gas tiene la
capacidad de neutralizarla. El cambio de color corrobora el carácter ácido del gas.
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