Cocadas De La Meme

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Unidad Técnico Pedagógica.
TrehuacoComprensión de Lectura

2º Básico


Cocadas de la Memé










Preparación

1.- En un bol echa el azúcar y los 2 huevos y revuelve hasta que se junten.
2.- Luego echa elcoco rallado.
Une bien con las manos.
3.- Deja reposar 15 minutos.
4.- Forma bolitas con las manos y luego transfórmalas en pirámides.
5.- Se pueden poner en cápsulas de papel.
6.- Siquieres puedes echarle a la masa una punta de cuchillo de anilina vegetal (la venden en farmacias) para teñirlas de colores.


ACTIVIDADES.


Marca con una X la alternativa correcta:1.-Los ingredientes de una receta son:
a) el tiempo de preparación.
b) los alimentos para hacer la receta.
c) los utensilios de cocina.

2.- La preparación de una receta es:a) la forma y el orden en que se realiza la receta.
b) las cantidades de alimentos que se necesitan.
c) el número de personas que comerán.

3.- Lo primero que se debe hacer según lareceta es:
a) echa el azúcar y los dos huevos en un bol.
b) formar bolitas con la mano.
c) echar el coco rallado.

4.- Después de unir la mezcla con las manos hay que:
a)formar bolitas con las manos.
b) echar azúcar flor.
c) dejar reposar la mezcla durante 15 minutos.

5.- La anilina vegetal se usa para:
a) envolver las cocadas.
b) teñirlas cocadas de colores.
c) endulzar las cocadas.

6.- Las cocadas deben:
a) ponerse 15 minutos al horno.
b) hervirse en una olla durante 10 minutos.
c) no necesitanponerse al fuego.

7.- En esta receta hay dos instrucciones que no es obligación seguir. ¿Cuáles son?


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