cocadas

INTRODUCCIÓN

Este es un pre-informe acerca de las cocadas. Ya que este ha sido el producto elegido a través de una matriz de decisión.
Estas son postres típicos de los puertos por donde entrabanlos esclavos a Colombia, en Cartagena, Buenaventura y en toda la costa.
De hecho son muy tradicionales en toda Latinoamérica, principalmente en México en Colombia.OBJETIVOS

1. Satisfacer al clientecon nuestro producto
2. Ofrecer un producto al alcance del bolsillo del consumidor
3. Competir en el mercado ofreciendo un preciocon el cual se pueda competir ante los demás productos
4. Ofrecer nuestro producto al mercado
5. Elaborar un producto nutritivo para nuestro cliente
6. Obtener una mayor utilidad ser ellíder del mercado y obtener mayor rentabilidad
7. Satisfacer la necesidadesdel cliente y obtener ganancias al mismo tiempo
8. Garantizar la frescura y tradición por más largo tiempo
9.Determinar las características del mercado al cual vamos a introducir productos de la marca “MALALY”

ANTECEDENTES
DESCRIPCIÓN

Es un dulce de formacilindrica, con una base de 5 cm y una altura de 1cm. Son de color amarillo y su superficie es irregular, formando surcoslongitudinales a lo largo de la pieza. La cocada se sitúa sobre una base finade bizcocho de color dorado pálido. Se las conoce también como Pastel de Coco.
El peso de la unidad es, aproximadamente de 50 g, aunque puede variar en función del pastelero que la elabore,existiendo cocadas cuyo peso está en torno a los 25 g.
HISTORIA Y DISTRIBUCIÓN

Se habla de dos posibles orígenes de las cocadas:
Aprincipios de siglo llegó a Medina del Campo, procedente de Zamora un"dulcero" que lo hacía de forma exquisita, lo que hizo famoso el producto en la localidad.
En la época posterior a la guerra civil española, y a causa de la escasez de piñones, se utilizó el coco.INTRODUCCIÓN

Este es un pre-informe acerca de las cocadas. Ya que este ha sido el producto elegido a través de una matriz de decisión.Estas son postres típicos de los puertos por donde entrabanlos esclavos a Colombia, en Cartagena, Buenaventura y en toda la costa.
De hecho son muy tradicionales en toda Latinoamérica, principalmente en México en Colombia.OBJETIVOS

1. Satisfacer al cliente con nuestro producto
2. Ofrecer un producto al alcance del bolsillo del consumidor
3. Competir en el mercado ofreciendo un preciocon elcual se pueda competir ante los demás productos
4. Ofrecer nuestro producto al mercado
5. Elaborar un producto nutritivo para nuestro cliente
6. Obtener una mayor utilidad ser ellíder del mercado y obtener mayor rentabilidad
7. Satisfacer la necesidades del cliente y obtener ganancias al mismo tiempo
8. Garantizar la frescura y tradición por más largo tiempo
9.Determinar lascaracterísticas del mercado al cual vamos a introducir productos de la marca “MALALY”

ANTECEDENTES
DESCRIPCIÓN

Es un dulce de formacilindrica, con una base de 5 cm y una altura de 1cm. Son de color amarillo y su superficie es irregular, formando surcos longitudinales a lo largo de la pieza. La cocada se sitúa sobre una base finade bizcocho de color dorado pálido. Se las conoce también como Pastel deCoco.
El peso de la unidad es, aproximadamente de 50 g, aunque puede variar en función del pastelero que la elabore,existiendo cocadas cuyo peso está en torno a los 25 g.
HISTORIA Y DISTRIBUCIÓN

Se habla de dos posibles orígenes de las cocadas:
A principios de siglo llegó a Medina del Campo, procedente de Zamora un"dulcero" que lo hacía de forma exquisita, lo que hizo famoso el producto enla localidad.
En la época posterior a la guerra civil española, y a causa de la escasez de piñones, se utilizó el coco.INTRODUCCIÓN

Este es un pre-informe acerca de las cocadas. Ya que este ha sido el producto elegido a través de una matriz de decisión.
Estas son postres típicos de los puertos por donde entrabanlos esclavos a Colombia, en Cartagena, Buenaventura y en toda la costa.
De...