Cocasep

PLAN DE CUIDADOS ESTANDARIZADOS DE ENFERMERÍAClase: 1 ingestión
Dominio: 2 Nutrición

ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES (ECNT)SOBREPESO, RIESGO CARDIOVASCULAR Y DIABETES. |
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DIAGNOSTICO DE ENFERMERÍA NANDA
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ETIQUETA (PROBLEMA) (p):
desequilibrio nutricional: ingesta superior a las necesidades 00001

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FACTORES RELACIONADOS (CAUSAS) (E)
Aporte excesivo en relación a las necesidadesmetabólicas.
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CARACTERÍSTICAS DEFINITORIAS (Signos y Síntomas)
1. concentración de alimentos al final del dia.
2. patrones alimentarios disfuncionales (p. ej., emparejar los alimentos con otras actividades.
3. comer en respuesta a calves externas (como la hora del dia o la situaión social).
4. comer en respuesta a claves internas distintas alhambre (como la ansiedad).
5. sedentarismo.
6. peso corporal superior en un 20% al ideal según la tallla y constitución corporal.
Secretaría de Salud
Subsecretaría de Promoción y Prevención de la Salud
Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades
Unidades de Especialidades Médicas de Enfermedades Crónicas

RESULTADO(NOC) | INDICADOR | ESCALA DE MEDICIÓN |PUNTUACIÓNDIANA |
estado nutricional (1004) | 100401 Ingestión de nutrientes100402 Ingesta alimentaria100408 Ingestión de líquidos100403 Energía100405 Relación peso/talla100410 Tono muscular100411 Hidratación | 1. Desviación grave del rango normal.2. Desviación sustancial del rango normal.3.- Desviación moderada del rango normal.4.-Desviacion leve del rango normal.5.-Sin desviación del rango normal.Puntuación:35 | Mantener a: Aumentar a: |

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INTERVENCIÓN (NIC): Manejo de la nutrición. (1100)
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ACTIVIDADES

1. Preguntar al paciente si tiene alergia a algún alimento.
2. Determinar las preferencias de comidas del paciente.
3. Determinar -en colaboración con el dietista si procede- el número decalorías y tipo de nutrientes necesarios para satisfacer las exigencias de alimentación.
4. Fomentar la ingesta de calorías adecuadas al tipo corporal y estilo de vida.
5. Fomentar la ingesta de hierro en las comidas, si procede.
6. Fomentar el aumento de ingesta de proteínas, hierro y vitamina C, si es el caso.
7. Recomendar colaciones (verduras y frutas frescas), cuando seapreciso
8. Sugerir comidas ligeras, si procede.
9. Recomendar un sustituto de azúcar, cuando resulte oportuno
10. Asegurarse de que la dieta incluye alimentos ricos en fibra para evitar el estreñimiento.
11. Recomendar hierbas y especias como alternativas a la sal.
12. Realizar una selección de comidas.
13. Ajustar la dieta al estilo de vida del paciente, según cada caso.14. Enseñar al paciente a llevar un diario de comidas, si es necesario.
15. Comprobar la ingesta registrada para ver el contenido nutricional y calórico.
16. Pesar al paciente a intervalos adecuados.
17. Animar al paciente a que use dentaduras de ajuste correcto y/o que obtenga cuidados dentales.
18. Proporcionar información adecuada acerca de las necesidades nutricionales y elmodo de satisfacerlas.
19. Fomentar técnicas seguras de protección y preservación de alimentos.
20. Determinar la capacidad del paciente para satisfacer las necesidades nutricionales
21. Ayudar al paciente a recibir asistencia de los programas nutricionales comunitarios apropiados, si es preciso.





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INTERVENCIÓN (NIC):...