coccidiosis

Coccidiosis aviar: respuesta inmune
y mecanismos de control en la industria avícola
Yuño, M.M.1; Gogorza, L.M.2
Dpto. Producción Animal, 2Dpto. Sanidad Animal, Facultad de Ciencias Veterinarias, UNCPBA,
Campus Universitario, Tandil (B7000), Provincia de Buenos Aires, Argentina, Tel. +54-2293-439850,
E mail: myunio@vet.unicen.edu.ar.
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Resumen
Yuño, M.M.; Gogorza, L.M.: Coccidiosisaviar: respuesta inmune y mecanismos de control en la industria avícola. Rev. vet. 19: 1, 61–66, 2008. Las estrategias con base inmunológica y molecular aparecen en la industria avícola como herramientas para el control de
la coccidiosis aviar. El propósito de este documento es analizar las distintas alternativas,
en relación a los actuales conocimientos sobre la complejidad de la respuesta inmune alos
coccidios y los distintos mecanismos efectores relacionados con el estado de desarrollo biológico del parásito.
Palabras clave: aves, coccidiosis, inmunidad, control, vacunas recombinantes.
Abstract
Yuño, M.C.; Gogorza, L.M.: Avian coccidiosis: immune response and control mechanisms in the poultry industry. Rev. vet. 19: 1, 61–66, 2008. Immunological and molecular
strategies are new toolsin avian industry to improve the control of avian coccidiosis. The
purpose of this paper is to analyze the different alternatives, in relation to the current knowledge regarding the complexity of immune response to coccidians and the mechanisms related to the biological development of the parasite.
Key words: poultry, coccidiosis, immunity, control, recombinant vaccines.

INTRODUCCIÓN
Lacoccidiosis es reconocida como la parasitosis
de mayor impacto económico en la producción avícola mundial. El agente causal está clasificado dentro del
género Eimeria aviar spp., un grupo de protozoarios
que se multiplican en el tracto intestinal y ocasionan
daños en los tejidos con la consiguiente interrupción
de la absorción de nutrientes, deshidratación, diarrea,
pérdida de sangre ymortalidad 17 . Según la taxonomía
actual, el género Eimeria forma parte de la siguiente
clasificación: clase Sporozoasida, subclase Coccidiosina, orden Eucoccidiorida, suborden Eimeriodina, familia Eimeriidae, géneros Eimeria e Isospora 14 .
Los coccidios conviven con las aves de producción
y la posibilidad de erradicarlos aún no se visualiza. En
la industria avícola las pérdidas se estiman en 1,5billones de dólares por año, parte de lo cual se invierte
sólo en drogas anticoccidianas; el resto son las pérdidas
en eficiencia productiva de los animales que no pueden
desarrollar su potencial 21 .
A partir del año 1996, las empresas avícolas argentinas han incorporado tecnología invirtiendo en instalaciones e implementos de galpones para lograr mayor
eficiencia productiva y bienestar delos animales. Sin
Recibido: 28 marzo 2008 / Aceptado: 21 mayo 2008

embargo, estas innovaciones no han logrado mejorar la
situación de la coccidiosis en los pollos parrilleros 10 .
Eimeria sp. ingresa al hospedador por penetración
en las células epiteliales de la mucosa intestinal causando severos daños a la integridad física del intestino.
En general, los animales jóvenes son mássusceptibles
a la infección y tienen rápida presentación de signos de
la enfermedad, mientras que las aves adultas parecen
relativamente más resistentes a la infección 9, 18 .
Generalmente, las especies más patógenas son
diferenciadas en el hospedador sobre las bases de los
signos clínicos, las lesiones características en los sitios
intestinales específicos, el período de prepatencia, el
tamaño delos oocistos y la morfología en los estadios
intracelulares 1 . Se reconocen siete especies de coccidios que afectan a la producción aviar: E. acervulina, E.
máxima, E. tenella, E. mitis, E. necatrix y E. praecox y
E. brunetti 12 . Cada especie produce afecciones con localización particular en el tracto intestinal 1, 5 . La única
relativamente benigna para las aves de producción es
E. praecox...