Cochambrero

Cochambrero

El cochambrero es el que se encarga del lavado de los utensilios de cocina tales como sartenes, ollas, cucharas de cocina, etc. por supuesto tambiénde su acomodo en la cocina.
Cochambrero: se encarga del lavado de lo que se utiliza en cocina
COCHAMBREROS

• Recolectar, seleccionar y revisar la basura paraevitar fugas de loza, cubiertos, etc.
• Limpiar los botes y lavar los pisos y paredes del lugar destinado a este servicio.
• Tener especial cuidado en la selección detipos de basura.
• Proteger sus manos con guantes de cuero.
• Lavar con agua caliente y detergente el menaje de la cocina.
COCHAMBRERO. Es el encargado del lavado delos utensilios, acomodar los utensilios y la loza.
Cochambrero.- Limpia y mantiene la batería y el material de cocina. Pela las verduras y limpia los pescados.
elque se encarga del lavado de los utensilios de cocina tales como
• Sartenes
• Ollas
• Cucharas de cocina
• Acomodo en la cocina.
Cochambrero: Mantienen en todomomento ollas, sartenes y toda clase de utensilios limpios.
Lavaplatos.- hacen posible la operación completa del personal de preparación de alimentos manteniendo unsuministro constante de platos y utensilios de cocina siempre limpios.
 Cochambrero
Esta persona realiza trabajos de gran importancia, ya que además de sus laborespropias como son lavar los utensilios y ollas utilizados en la preparación de alimentos o en la conservación y almacenaje de platillos y la limpieza de vaporeras ymarmitas, tiene que ayudar en la limpieza de pisos del área de cocina y cámaras de conservación y al mismo tiempo mantener su zona de trabajo en orden y aseada.