Cocholate
Páginas: 3 (559 palabras)
Publicado: 27 de septiembre de 2015
Receta Cortesía de: www.recetas360.com
INGREDIENTES:
280 gr de chocolate para la cobertura
6 huevosgrandes
120 gr de mantequilla
1/2 taza de azúcar
PREPARACIÓN DE LA TORTA:
1. Para comenzar Derretimos el chocolate a baño María.
2. Luego agregamos la manteca y procedemos amezclar todo mientras terminan de derretirse todos los ingredientes.
3. Ahora incorporamos las yemas de huevo a la mezcla de chocolate y mantequilla y batimos las claras a punto merengue que quedenestilo nieve junto con el azúcar.
4. Incorpora todos los ingredientes con movimientos envolventes.
5. Ahora vaciamos la preparación en un molde para tortas previamente engrasado.
6. Mete la mezclaal horno a 175° entre 30 y 40 minutos, mete un cuchillo y verifica que no salga engrasado de mezcla y así sabrás que el bizcocho está listo.
7. Saca del horno, desmolda y espera que enfrié.
8.Ahora procede a decorar el bizcocho, podrías hacerlo con azúcar impalpable y lluvia de chocolate, según sea tu gusto.-
Esta receta es muy práctica, económica y fácil de hacer e ideal para aquellosmomentos en que deseas preparar esa de deliciosa receta para compartir en familia o con tus amigos y no tienes casi tiempo.-En Me encanta el Chocolate traemos recetas de todos los estilos y para todos losgustos y presupuestos, estamos para servirles ¡!
Es muy agradable trabajar con mucho cariño para ustedes.-
RECETA BÁSICA TARTA DE CHOCOLATE
Imagen referencial, Cortesia de: profesionalhoreca.comPreparación: 25 minutos
Tiempo de Cocción: 20 min aprox
Para 6 personas:
100 g de chocolate( la marca de su preferencia)
150 g de mantequilla
3 huevos
100 g de azúcar
50 g de harina
Pizca de salMantequilla para el molde
Preparación:
1. Para comenzar debemos precalientar el horno a 180ºC.
2. Seguinadamente untamos con mantequilla un molde para torta de 22 cm de diámetro.
3. Ahora se...
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