cocina dietetica

INDICE

INTRODUCCION………………………………………………………………………….
OBJETIVO GENERAL……………………………………………………………………
OBJETIVOS ESPECIFICOS…………………………………………………………….
JUSTIFICACION………………………………………………………………………….
MARCO TEORICO………………………………………………………………………
CONCEPTO O DEFINICION
ORIGEN .
MOTIVACIONES
CARACTERISTICAS
LO QUE COMEN
LO QUE NO COMEN
VARIANTES EXTREMAS DEL FRUGIVORISMO……………………………………..VENTAJAS………………………………………………………………………………….
DESVENTAJAS …………………………………………………………………………...
CONCLUCIONES………………………………………………………………………….
RECOMENDACIONES…………………………………………………………………….
WEBGRAFIA ……………………………………………………………………………….
ANEXOS …………………………………………………………………………………






INTRODUCCION

En la sociedad de hoy en dia, podemos ver que hay muchos tipos de enfermedades que afectan a las personas.
Como sabemos, la alimentación es muy importante para elcuidado de estas personas. A continuación presentaremos tres enfermedades que están siendo muy comunes en nuestro actual medio social.
Diabetes mellitus tipo 2 o diabetes del adulto es una enfermedad metabólica caracterizada por altos niveles de glucosa en la sangre, debido a una resistencia celular a las acciones de la insulina, combinada con una deficiente secreción de insulina por el páncreas.La hipertensión arterial (HTA) es una enfermedad crónica caracterizada por un incremento continuo de las cifras de la presión sanguínea en las arterias.
La hipertensión arterial se asocia a tasas de morbilidad y mortalidad considerablemente elevadas, por lo que se considera uno de los problemas más importantes de salud pública, especialmente en los países desarrollados, afectando a cerca de milmillones de personas a nivel mundial. La hipertensión es una enfermedad asintomática y fácil de detectar; sin embargo, cursa con complicaciones graves y letales si no se trata a tiempo. La hipertensión crónica es el factor de riesgo modificable más importante para desarrollar enfermedades cardiovasculares, así como para la enfermedad cerebrovascular y renal.
La hipercolesterolemia es la presenciade niveles elevados del colesterol en la sangre. No puede considerarse una patología sino un desajuste metabólico que puede ser secundario a muchas enfermedades y puede contribuir a muchas formas de enfermedad, especialmente cardiovascular. El colesterol elevado en la sangre se debe a las anormalidades en los niveles de lipoproteínas.





OBJETIVO GENERAL
Dar a conocer la información fundamentalsobre: la diabetes tipo II, Hipertensión,e Hipercolesterolemia.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Demostrar que el concepto que tenemos de las tres enfermedades que estamos estudiando, no es suficiente y en su mayoria no es correcta.
Dar a conocer las causas y los síntomas que presentan estas enfermedades.
Dar a conocer el tratamiento que deberían seguir los que sufren con estas enfermedades.JUSTIFICACION
Diabetes mellitus tipo 2 o diabetes del adulto es una enfermedad metabólica caracterizada por altos niveles de glucosa en la sangre, debido a una resistencia celular a las acciones de la insulina, combinada con una deficiente secreción de insulina por el páncreas.
La hipertensión arterial (HTA) es una enfermedad crónica caracterizada por un incremento continuo de las cifras de la presiónsanguínea en las arterias.
La hipertensión arterial se asocia a tasas de morbilidad y mortalidad considerablemente elevadas, por lo que se considera uno de los problemas más importantes de salud pública, especialmente en los países desarrollados, afectando a cerca de mil millones de personas a nivel mundial. La hipertensión es una enfermedad asintomática y fácil de detectar; sin embargo, cursacon complicaciones graves y letales si no se trata a tiempo. La hipertensión crónica es el factor de riesgo modificable más importante para desarrollar enfermedades cardiovasculares, así como para la enfermedad cerebrovascular y renal.
La hipercolesterolemia es la presencia de niveles elevados del colesterol en la sangre. No puede considerarse una patología sino un...