COCINA ECONOMICA
Mejorrar lla calliidad de viida de llas perrsonas que se encuen--
ttrran en siittuaciión de excllusiión sociiall y en lla mediida de llo
posiiblle rrecuperrarr yprromociionarr,, a ffiin de enconttrrarr cauces
y rrecurrsos,, que lles habiilliitten en su rreiinserrciión sociio--
llaborrall..
INTRODUCCIÓN
Hace noventa y siete años que trabaja en Santander la COCINAECONÓMICA. Creada para ofrecer comida sana y abundante a los pobres de la época, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos convirtiéndose en una institución consolidada en continuo crecimiento.
En el año1995 finalizaron las obras de la actual localización de la Cocina Económica, esta nueva Casa más grande y mejor acondicionada, ha permitido ampliar tanto los servicios prestados como el número depersonas que tienen acceso a ellos. Desde el año 2000 ha aumentado el número de comidas servidas en un 17%. Sin duda el año 2004 constituyó un punto de inflexión ya que en el
período 2000/04 elincremento fue del 32%. Una atención inmediata, personalizada y al alcance de todos los necesitados son los ejes de funcionamiento del Centro. Este año se han realizado 7.547 entrevistas y se han servido39.542 comidas. Los servicios prestados tradicionalmente se
mantienen y amplían, pero ha cambiado considerablemente el perfil de las personas que llegan a esta Casa, en el año 1998 el porcentaje deinmigrantes respecto a las comidas servidas era del 20%, este año ha sido del 71%. Los cambios en las necesidades que las personas van sintiendo nos obligan a ser flexibles, creativos y a estar encontinua reestructuración.
Se realizan grandes esfuerzos para ayudar a estas personas a conseguir un puesto de trabajo, en el año 2002 se abrieron unos pisos para acoger a familias inmigrantes y duranteel 2005 se ha aumentado el número de viviendas disponibles tutelando alquileres, en el 2003 se inauguró el aula de informática y en el 2004 las clases de español. Nuestro proyecto desea mejorar...
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