Cocina guatemalteca
[editar]Diseño y cotización
Este es el estado en el que se establecen los objetivos, el nombre del evento y el mensaje quequeremos comunicarle al público participante como a los anunciantes o patrocinantes del evento y las expectativas que el productor del evento tiene con relación a larealización de la reunión.
[editar]Producción
El conjunto de gestiones previas al inicio de la reunión y que tienen como objetivo principal la preparación de los recursosy equipos que componen el evento.
Preponderantemente se trata de contratación de proveedores y coordinación entre las prestaciones.
[editar]Montaje
Disposición delequipo y los recursos técnicos, humanos que se utilizaran en el lugar donde se realizará el evento.
[editar]Ejecución
Fase en la que, estando los participantes delevento reunidos en el mismo lugar y al mismo tiempo, comparten las actividades planificadas y demás.
[editar]Desmontaje
Orden del equipo para retiro de los materiales yelementos que fueron utilizados en el evento.
[editar]Evaluación de resultados
Momento en el que se establece el grado de cumplimiento de los objetivos establecidos y laeficiencia de las prestaciones.
[editar]Ranking ICCA de los países y ciudades con mayor cantidad de eventos
La Asociación Internacional de Congresos y Convenciones(ICCA, según sus siglas en inglés) que constituye una de las asociaciones vinculadas a la industria de los eventos más prestigiosas del mundo, elabora anualmente unránking que cuantifica eventos organizados por asociaciones internacionales, que tengan lugar en diferentes sedes y que hayan rotado por un número mínimo de tres países.
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