Cocina mayor

Páginas: 7 (1567 palabras) Publicado: 19 de septiembre de 2012
Microrganismo | Taxonomía | Morfología | Nutrición | Reproducción | Crecimiento |
BACTRIAS | Estructura celular, metabolismo o con base en diferencias en determina-dos componentes como ADN, ácidos grasos, pigmentos, antígenos o quinonas. Escalas taxonómicas y nomenclatura. Especie bacteriana: Es un conjunto de poblaciones clónales que presentan un elevado grado de similitud fenotípica entresí y que a su vez difieren de otros conjuntos de poblaciones clónalesCaracterización Ideal: *Caracterización completa del genotipo.*No solo por su apariencia sino también por lo que pueden hacer. | Las bacterias presentan una amplia variedad de tamaños y formas. Desde el punto de vista microscópico, la diferencia mas importante entre las bacterias es su forma, existiendo 3 tipos de morfologíaclaramente distinguibles:FORMAS ESFERICAS O COCOS: las bacterias esféricas son las más homogéneas con respecto al tamaña, presentando un diámetro medio de 0,6 a 1,0 μm. La forma no siempre es exactamente esférica, observándose como comunes las siguientes variaciones: -Formas lanceoladas, Formas en grano de café, Formas cocobacilares FORMAS ALARGADAS O BACILOS: agrupan una gran cantidad desubtipos morfológicos. Las diferencias en anchura, longitud y forma de los extremos de la célula proporcionan una considerable heterogeneidad a la forma bacilar. No tiene la misma importancia morfológica que el agrupamiento de cocos.•Espirilos o forma helicoidal: es la forma espiral, que puede considerarse como un bacilo que se ha torcido adoptando la forma de hélice. Aunque la curvatura seobserva ocasionalmente en muchas formas bacilares, en el género Vibrio es suficiente constante para tener suficiente importancia diferencial. | -Carbono:Autótrofa. Heterótrofa.-Energía:Fotógrafa.Quimiotrofa.-Electrones:Litógrafa.OrganografíaLa nutrición es el proceso por el que los seres vivos toman el medio donde habitan las sustancias químicas que necesitan para crecer. Dichassustancias se denominan nutrientes, y se requiere para dos objetivos:-Fines energéticos-Fines biocinéticas. | Fisión binariaUn tipo de reproducción sexual en bacterias, denominada parasexualidad bacteriana. En este caso, las bacterias son capaces de intercambiar material genético en un proceso conocido como conjugación bacteriana. Durante el proceso una bacteria donante y una bacteriareceptora llevan a cabo un contacto mediante pelos sexuales huecos o pili, a través de los cuales se transfiere una pequeña cantidad de ADN independiente o plásmido conjugativo. El mejor conocido es el plásmido F de E. coli, que además puede integrarse en el cromosoma bacteriano. | 3 Fases:Adaptación: las bacterias se adaptan a las condiciones de crecimiento. Es el período en el que las bacteriasindividuales están madurando y no tienen aún la posibilidad de dividirse.Exponencial:Es un período caracterizado por la duplicación celular.4 El número de nuevas bacterias que aparecen por unidad de tiempo es proporcional a la población actualEstacionaria:La tasa de crecimiento disminuye como consecuencia del agotamiento de nutrientes y la acumulación de productos tóxicos. |
VIRUS | -Orden ( virales)-Familia (viridae )-Subfamilia (virinae)-Genero (“virus“)-Especie(“virus“)En la actual taxonomía ICTV (2008), se han establecido cinco órdenes, los Caudovirales, escriben, Mononegavirales, Nidovirales y taxones. El Comité no distingue formalmente entre subespecies, variedades y aislados. En total hay 5 órdenes, 82 familias, 11 subfamilias, 307 géneros, 2.083 especies y unos 3.000 tipos todavía sinclasificar. | -Virus helicoidales:La capside de los helicoidales se compone de un solo tipo de subunidad capsomeros, que se colocan alrededor de un eje central para formar una estructura helicoidal que pueda tener una cavidad central, o el tubo del hueco.-Virus con envueltas:Algunas especies de virus se envuelven en una forma modificada de una de las membranas celulares, o bien es la membrana...
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