Cocina Menor

Aguja de mechar, mechador o mechadora
Utensilio similar a una aguja grande con mago, con extremo hueco y cortante, que se utiliza para (mechar) hacer un orificio a lo largo de una pieza de carne (opescado), por el que se introduce otros ingredientes como bacon, jamón, etcétera

Batidor
Utensilio de cocina que se utiliza para batir o mezclar varios alimentos. Están formados por varillascurvadas de metal que terminan en un mango

Espátula
Utensilio de metal, u otros materiales menos afilados para no rallar, que se usa para remover géneros que tengan peligro de pegarse. - Espátulas(rectas, curvadas, inoxidables, con mango de polioximetileno, con mango de polipropileno, con mango de madera...) Es un utensilio de cocina con hoja plana que sirve básicamente para rebañar los restos quequedan en ollas, bandejas, planchas, etc. También suele usarse para dar la vuelta a los alimentos cuando se realizan en planchas.

Colador
Instrumento metálico que sirve para colar o escurrir.Suele ser semiesférico y cuenta con una fina rejilla muy fina por la que pasa tan solo el líquido

Chino

...Colador cónico. Utilizado para tamizar, pasar y colar caldos, cremas, purés, salsas,etc...

Cortapastas

...Herramienta, de metal o plástico, para cortar pasta, generalmente para hornear galletas o pastas con la forma concreta del cortapastas usado para ello..

Espumadera...Utensilio de cocina que se utiliza para retirar los alimentos de la sartén o cazuela en la que se están friendo o cociendo. Su extremo es similar a una paleta con agujeros..

Cacillo
Cucharón grande,generalmente de metal, usado para espumear o recoger géneros en recipientes con grasa o caldo. También se suele usar para servir alimentos líquidos, como sopa o potajes

Escurridera o escurridorRecipiente con agujeros en el que se echan los alimentos para quitarles el agua (generalmente de la cocción)

BROCHA O PINCEL

Generalmente se utilizan en repostería, pero una vez que tienes...