Cocina oriental

Gastronomía de Armenia
21.- ¿Cuáles son las influencias de la cocina de armenia?
cocina del Oriente Medio y de Rusia, y también de los Balcanes

Gastronomía de Siria
22.- ¿Menciona el nombre delas 3 culturas de las que tiene influencia la gastronomía Siria?
De la cocina mediterránea, egipcia y de Turquía

23.- ¿Cuál es el nombre de los platillos más populares de la cocina Siria?
Khubz,ghanoush, tabbouleh, fattoush, dolmas, loskebabs, kibbeh, kibbeh nayyeh, y mujaddara.

Gastronomía de Egipto
24.- ¿Cuáles son los ingredientes principales de esta gastronomía?
Gambas, Carne decordero, Carne de buey, habas y arroz
25.- ¿Cuáles son los nombres de los platos principales y contenido de la gastronomía egipcia?
1. Ful medammes
2. El molokheya (mouloureija)
3. KushariGastronomía de Grecia 
26.- ¿Cuál es el ingrediente más antiguo y los vegetales más importantes de Grecia?
El aceite de oliva

27.- ¿Mencionar cuatro variedades de queso que se elaboran en Grecia?
Manouri
 Metsovone
 Pichtogalo Chanion
 San Michali

Gastronomía de Israel
28. ¿Cuáles son las influencias que ha recibido la gastronomía de Israel?
influencias marroquíes, yemenitas,rusas, árabes, polacas

29. ¿La cocina Israelo-Mizrahi que similitud tiene con la cocina Árabe?
En las preparaciones de las carnes asadas, pastas (dulces y saladas), platos con arroz, verduras rellenas,pan pita y ensaladas.

30.- ¿Cuales son los ingredientes y la preparación del plato Shakshouka?
un plato preparado a través de la fritura de cebolla, tomate y pimentón picado. La fritura esrealizada con aceite de oliva, siendo posteriormente dorado a fuego lento con huevo.

Gastronomía de Irak e Irán
31.- ¿Cuál es el contenido de las sopas persas?
lentejas, de fideos, de yoghurt confrutos secos.
32.- ¿Nombrar el plato mas conocido en occidente y con que se elabora?
Kebab, elaborado a base de carne de cordero

Gastronomía del Líbano
33.- ¿Qué ingredientes sueles utilizar en la...