Cocina saludable

Corazoncitos Dulces

15 min. de preparación
5 min. de cocción
30 min. de descanso
50 min. en total
Porciones: 8
Ingredientes
1/4 taza de agua
2cucharadas de fécula de maíz(maicena)
1lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
1/3 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ (botella exprimible)
16 rebanadas de pan integral
8 fresas grandes, picadas
4fresas grandes, cortadas por la mitad
MODO DE PREPARACION:
Combina  el agua y la fécula de maíz en un recipiente pequeño; reserva.
Calienta  la media crema y la leche condensada azucarada en una ollapequeña a fuego medio hasta que se caliente y se mezclen bien. Agrega la mezcla de la fécula de maíz. Cuece, mezclando constantemente durante 2 minutos o hasta que quede espeso. Retira del fuego, tapa ydeja que se enfrié a temperatura ambiente.
Corta las rebanadas de pan en forma de corazón grande con un cortador de galletas o con un cuchillo. Tápalas para que no se sequen.
Añade las fresas picadasa la mezcla de la media crema. Unta 8 rebanadas de corazón con ésta mezcla (1/4 taza de mezcla por corazón). Tapa los corazones con el resto de las rebanadas de corazón. Adorna cada corazón con unamitad de fresa.
Sírvelos  al tiempo o fríos.
Mousse de Nescafé
20 min. de preparación
5 min. de cocción
120 min. de descanso
145 min. en total
Porciones: 5

Ingredientes
1/4 taza de agua
1 cucharaditade gelatina sin sabor
1lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
cucharadas de Café Puro Soluble NESCAFÉ CLÁSICO
2 tazas de crema fría

MODO DE PREPARACION:
Vierte  el agua yla gelatina dentro de una cacerola mediana. Mezcla bien y deja reposar por 2 minutos. Añade la leche condensada azucarada y el café. Revuélvela a fuego medio hasta que se disuelva el café y hierva.Retira del fuego y pon en el congelador de 15 a 20 minutos, mezclándolo cada 5 minutos hasta que quede espeso y frió (tiene que tener la consistencia de un pudín). Traslada la mezcla en un tazón...