COCINA SOLAR

La etnografía encontró un lugar dentro de la investigación educativa en América Latina. Su ingreso en este campo propició diversos usos y debates.
Término propio de la sociología y abarca una amplia forma de investigar. También se practicó como un género literario administrable en el mundo de la investigación . Se puso a las órdenes de la intencionalidad prescriptiva de la pedagogía y seutilizó como método para formación docente y finalmente se ha configurado como una práctica autónoma con sus propios criterios de rigor que permite estudiar procesos educativos difíciles de comprender por otras vías.
Los prolegómenos
Inglaterra fue el hogar de los "padres de la antropología". Establecían leyes de la evolución humana y de la difusión de bienes culturales según los dos paradigmasdominantes en los estudios del hombre y, también, en las ciencias naturales. El evolucionismo y el difusionismo diferían en si las culturas humanas respondían a una distinta velocidad en la evolución (evolucionismo), o al contacto entre los pueblos (difusionismo), pero no cuestionaban el supuesto de que dichas culturas representaban el pasado de la humanidad. Usaban material traído por los viajeros, yde los cuestionarios sobre modos de vida de los salvajes, que administraban mediante instituciones particulares y oficiales, imperiales o federales, los comerciantes, los misioneros y los funcionarios.
La que trascendió a la historia del trabajo de campo fue la segunda expedición que también dirigió Haddon, entre 1898 y 1899. En el equipo figuraba W H. R. Rivers, psicólogo, quien sentó las basesdel "método genealógico" el cual permitía "estudiar problemas abstractos por medio de hechos concretos". Este método consistía en pautar el relevamiento de sistemas de parentesco, muy distintos a los occidentales, a través de la alianza y la filiación (Rivers 1975).Desde entonces, Haddon comenzó a bregar por que en futuras misiones participaran observadores entrenados y antropólogosexperimentados.Así, un período que comenzó con la clara división entre el experto y el recolector, culminaba con la reunión de ambos como base del conocimiento in situ y del prestigio disciplinar.
Los héroes culturales
El naturalista alemán Franz Boas y el polaco Bronislav Malinowski son considerados los fundadores del moderno trabajo de campo en Gran Bretaña y los EE.UU. respectivamente.Boas sostenía lanecesidad de realizar un trabajo intensivo y en profundidad en unas pocas comunidades. Su objetivo era "producir material etnográfico que muestre cómo piensa, habla y actúa la gente, en sus propias palabras", recolectando artefactos y registrando los textos en lengua nativa. Con estos materiales los etnólogos podrían fundar un campo objetivo de estudio; primero el material en bruto; luego lateoría.
En la escuela inglesa instaurada en los 1910-20 por el antropólogo británico A. R. Radcliffe-Brown, hacer etnografía consistía en realizar "trabajos descriptivos sobre pueblos analfabetos", en contraposición a la vieja escuela especulativa de evolucionistas y difusionistas.La teoría funcionalista sostenía que las sociedades están integradas en todas sus partes, y que las prácticas, creencias ynociones de sus miembros guardan alguna "función" para la totalidad. Esta postura hacía obsoletas la recolección de datos fuera del contexto de uso, y la descripción de los pueblos como ejemplares del pasado.Los protagonistas de esta "misión civilizatoria" fueron A. R. Radcliffe-Brown, su héroe teórico, y Bronislav Malinowski, su héroe etnográfico.En Australia y Melanesia comenzó sus estudios decampo sobre parentesco aborigen cuando lo sorprendió la Primera Guerra Mundial. Debido a su nacionalidad, Malinowski era técnicamente un enemigo del Reino Unido. Para su resguardo, se sugirió su permanencia en Oceanía. Este virtual confinamiento se convirtió en el modelo del trabajo de campo.El resultado de este prolongado trabajo fue una serie de detalladas descripciones de la vida de los...