Cocina Spa

Gestada e implementada en prestigiosos centros de estética europeos, la cocina spa ha llegado a estas tierras para brindar una combinación perfecta entre sabor y salud.
El métod de alimentacion Spa se caracteriza por una notable reducción en las calorías, alimentos bajos en grasas, libres de colesterol, con un aporte importantísimo de fibras, vitaminas, minerales y hierbas con efectosdesintoxicantes y antioxidantes, junto a una presentación sumamente atractiva y los sabores más deliciosos.
La alimentación spa no limita los ingredientes que se pueden usar, pero si tiene una gran influencia de la medicina tradicional china y de la dieta mediterránea.
Este tipo de alimentación se basa específicamente en lograr un equilibrio a través de elementos que inducen al organismo a un correctofuncionamiento. Esto se traduce en una mejora general, tanto interna como externa. En aquellas personas que necesitan perder peso se puede obtener una óptima nivelación sin sufrir consecuencias ni desórdenes. Pero también la estética es salud. La cocina spa, además, contribuye a combatir los signos de envejecimiento, mejorar el aspecto de la piel y a obtener vitalidad y energía a través de alimentosque aportan nutrientes y antioxidantes.
Algunos de los Componentes del Método de Alimentación SPA
Dieta Mediterránea
Las características esenciales de la Dieta Mediterránea tradicional, incluyen el consumo de abundante de cereales, y sus derivados (pastas, pan, arroz), legumbres, frutas, verduras y hortalizas, con menores cantidades de pescado, aves, huevos y derivados lácteos, y aún menos decarnes rojas. Estos alimentos se condimentan habitualmente con aceite de oliva y se acompañan con vino durante las comidas.
Vinoterapia
Del vino se pueden destacar distintos componentes, que tras años de estudios han comprobado sus efectos beneficiosos para la salúd.
Cuando se habla de propiedades del vino, se destaca especialmente al vino tinto, ya que son principalmente los colorantesnaturales que tiñen al mismo al mismo con su color característico los que les proporcionan sus bondades, entre las que destacamos las siguientes:

Antioxidantes: Flavonoides (Queracitina) y Antocianos (pigmentos vegetales presentes sobre todo en la uva negra).
Estudios recientes ponen de manifiesto que estos antioxidantes naturales pueden bloquear la formación de los radicales libres.
Resveratrol:Sustancia presente sobre todo en la piel de la uva, tiene acción antifúngica (impide el crecimiento de hongos en las uvas).
Los últimos estudios han demostrado su eficacia al inhibir o bloquear el crecimiento tumoral.
Olivoterapia
Sin duda el Aceite de Oliva se ha posicionado, especialmente a partir de la Dieta Mediterránea, como uno de los aliados nutricionales de la salud, por lo cual integranaturalmente el staff del Método de Alimentación Spa.
Los nuevos estudios, indican que una sola cucharada de aceite de oliva virgen ayuda a reducir el colesterol y aumenta los antioxidantes en la sangre.
Chocoterapia
Para el Método de Alimentación Spa es una verdadera estrella, porque además de su delicioso sabor, los estudios han demostrado que posee beneficios para el organismo, presentes ensus principios activos: Polifenoles, Proteínas, Insaponificables, Vitaminas liposolubles, Sales minerales, Aminoácidos, Cafeína, Teobromina.
Y aquí, un breve listado de sus aportes:
* Los flavonoides presentes en el cacao contribuyen a la protección de las enfermedades cardiovasculares.
* Posee principios activos que brindan bienestar y relax, contribuyendo a la liberación de endorfinas,sustancia relacionada con el placer, que favorece un buen estado de ánimo y el buen humor.
* Es fuente remineralizante gracias a sus oligoelementos, y posee calcio, potasio y magnesio.
* Su exquisito aroma estimula la euforia debido a la felimetilamina.
* Sobre el sistema nervioso, actúa como antidepresivo.
* Todas las características descriptas anteriormente, lo posicionan,...