Cocina T Pica Y Rescate De Cocina De Origen Queretana

Cocina típica y rescate de cocina de origen Queretana

Planeación
Visión: ser una organización de jovenes interesados en el rescate de la cocina queretana presentando muestras gastronómicas sobre lacocina típica queretana dándola a conocer a nuevas generaciones.
Misión: Darle un reconocimiento a la comida típica queretana y así rescatar las raíces de la cocina típica queretana.
Objetivogeneral: Promover e implementar a través de muestras gastronómicas la cocina típica queretana rescatando sus orígenes.
Objetivo especifico:
Dar a conocer la cocina típica Queretana entre los queretanos através de una muestra gastronómica para que los queretanos conozcan raíces y técnicas originales de la preparación de los alimentos.
Premisas
Primer muestra gastronómica de cocina autenticaqueretana
Rescate de los ingredientes típicos de la cocina queretana
Implementar las técnicas originales del municipio de Querétaro
Fomentar el interés de las personas acerca de los platillos típicos deQuerétaro
Se suman mas colaboradores a la muestra anual
Contribuir a que la cocina típica queretana este dentro de las tradiciones del municipio
Alcanzar que la comida típica queretana sea reconocidano solo en el municipio sino también en el estado
Superar la expectativas propias de nuestra organización y del municipio
Hacer que los chefs y restaurantes se unan al recate de la cocina típicaQueretana
Analizar el progreso de las muestras gastronómicas




Organización
Organigrama y descripción de actividades




















Dirección
Estudio del FODA
Análisis Interno:
Debilidades
Quesurjan problemas personales entre los organizadores
No tener el presupuesto para realizar el evento
Alguno de los organizadores no cumpla con el cargo correspondiente
Fortalezas
Disposición pararealizar las actividades del proyecto
Tenemos conocimientos sobre el tema
Al planificar bien el proyecto llegamos al objetivo establecido

Análisis Externo:
Amenazas
Que las personas no quieran...