Cocina
(1 kilo de camaron pelado)
Media cebolla cortada en rebanadas delgaditititas
una barra de mantequilla
una lata de crema de champiñones marca Campbell´s o a tueleccion. Puse esa marca porke es la mas usada al otro lado y porke me imagino ke es la buena, ni modo ke la Costeña jajaja mejor la americana.
Un puñado de cebollines picados,son las cebollitas con rabo verde largo, me imagino ke con todo y rabo porke arriba ya tenia cebolla
Un puñado de perejil fresco picado
Pimienta negra
Algunas rebanadasde chile morrón, Es del verde y rojo porke investigue un pokito
sal
La pasta aplanada
Una cucharadita de polvo de ajo--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
COMO SE PREPARA:
Poner el camaron en una bolsa con ziper (como de pantalon) con el ajo y un poco de agua, mezclarlo ydejarlo marinar en el refri por una hora. Poner agua a hervir para la pasta.
Derrite la mantequilla en un sarten largo y agrega las cebollas, cocinar hasta que se cocine lacebolla. Agrega el camaron, la pimienta negra y una pizca de sal. Cocinar a fuego lento (tu mirada.., como la cancion), revolviendo el sarten hasta que el camaron se ponga rojito(comomis cachetes)
Pon la pasta a hervir, elije cuanta pasta quieres.
Agrega la crema de champiñones de a cucharadas, no nada mas la vacies a lo pendejo (asi dice). Esto acelerarála cocción. Revuelve con la cuchara mientras agregas mas o menos un cuarto de taza de agua, las cebollitas y el perejil.
Dejalo a que hierva, mas o menos 3 minutos revolviendo(para que no se pegue yo kreo). Baja el fuego y agrega la pasta y el chile morrón. No dejes de revolver hasta despues de 5 minutos mas.
Pruebalo y sazónalo a tu gusto.
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