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¿Qué características tienen los productos orgánicos?








Según Rocco, “un producto que es orgánico tiene un cuidado que no lo tiene ningún otro, ya que no ha sido sometido a ningúntipo de tratamiento químico o con pesticidas, sino que es sumamente natural, incluso la tierra donde fue cultivado no tiene ningún tipo de abono artificial ni químico”.

Las condiciones especiales deproducción de alimentos orgánicos, que respetan los ciclos naturales y emplean técnicas no contaminantes, tienen un valor agregado por cuanto aseguran, en general, alimentos en estado puro.

Sinembargo, Daniela reconoce que la “la gente no está aún acostumbrada a pagar este valor diferenciador que tiene el producto orgánico al no entender el concepto. Y si la persona no se estaba preocupando desu salud, menos va a preocuparse de que le pueda beneficiar un alimento orgánico”.

“La persona que ya emprendió este camino de lo natural, se cuida a sí misma y está pendiente de lo que le sirvepara su bienestar, le da un valor a lo que es orgánico, entonces lo compra y lo pide. Pero ese es un grupo todavía pequeño. En todo caso, es un grupo que va creciendo”, concluye Daniela Rocco. ¿Quécaracterísticas tienen los productos orgánicos?

Según Rocco, “un producto que es orgánico tiene un cuidado que no lo tiene ningún otro, ya que no ha sido sometido a ningún tipo de tratamiento químicoo con pesticidas, sino que es sumamente natural, incluso la tierra donde fue cultivado no tiene ningún tipo de abono artificial ni químico”.

Las condiciones especiales de producción de alimentosorgánicos, que respetan los ciclos naturales y emplean técnicas no contaminantes, tienen un valor agregado por cuanto aseguran, en general, alimentos en estado puro.

Sin embargo, Daniela reconoceque la “la gente no está aún acostumbrada a pagar este valor diferenciador que tiene el producto orgánico al no entender el concepto. Y si la persona no se estaba preocupando de su salud, menos va a...