Cocina

RECETA DE COCINA: BROCHETA DE POLLO TERIYAKI
* Categoría Principal: Comida Japonesa * Nivel de Dificultad: mediana * Número de Porciones: 4 * Tiempo de Preparación: 1 hora * Más de Nuestro Recetario:
Recetas de Pollo; Recetas de Comida Japonesa * Ingredientes necesarios en este receta: * Pollo: 1 pechuga * Ajonjolí: 200 g * Cebolla: 1 * Pimiento Morrón: 1 * Palillos deBamboo: 4 para brocheta * Salsa Teriyaki: al gusto |
Como se prepara Brocheta de Pollo Teriyaki: Precocer la pechuga. Cortarla en trozos de 3 cm. Partir en piezas la cebolla, el chile morrón. Insertar un pieza de pollo, un trozo de cebolla, uno de chile morrón y así sucesivamente hasta terminar las brochetas. Barnizarlas con salsa de teriyaki y asarlas a la plancha al término deseado.Espolvorear ajonjolí al gusto. |
RECETA DE COCINA: ENSALADA DE PEPINO CON YOGUR * Categoría Principal: Ensalada * Nivel de Dificultad: fácil * Número de Porciones: 2 * Tiempo de Preparación: menos de 30 minutos * Más de Nuestro Recetario:
Ensaladas; Recetas Fáciles; Recetas de Comida Vegetariana; Recetas de Comida Árabe |
* Ingredientes necesarios en este receta: * Pepino: 1 mediano* Cebolla: 1 * Eneldo Fresco: 1 ramillete * Yogur: 1 bote * Borraja: 1 cucharada, picada * Sal: 1 cucharadita * Pimienta Blanca: 1 pizca * Zumo de Limón: 1 cucharada * Jarabe de Arce: 1 cucharada |
Como se prepara Ensalada de Pepino con Yogur: Lavar el pepino, partir a la mitad y en palitos. Pelar la cebolla, cortarla en aros. Lavar el eneldo ypicarlo. Mezclar el yogur con eleneldo y los ingredientes restantes. Añadir a la mezcla el pepino y la cebolla. Remover y dejar reposar 10 minutos antes de servir. |
RECETA DE COCINA: CAMARONES A LA CREMA * Categoría Principal: Mariscos * Nivel de Dificultad: mediana * Número de Porciones: 2 * Tiempo de Preparación: menos de 30 minutos * Más de Nuestro Recetario:
Mariscos; Platillos; Comida Mexicana |
* Ingredientesnecesarios en este receta: * Camarones: 20 grandes * Crema Agria: 1 cuarto * Mantequilla: 2 cucharadas * Mayonesa: 1 cucharada * Champiñones: 200 g * Mostaza: 1/4 cucharadita * Chiles Chipotles: 2 * Ajo: 2 dientes * Cebolla: 1/4 * Consomé de Pollo: 1 cucharadita |
Como se prepara Camarones a la Crema: Se Pelan los camarones y se les deja la colita, se abren por el lomo yse desvenan. Se condimentan con consomé y se fríen en mantequilla. Agregar los champiñones rebanados.Licuar la crema, la mayonesa, mostaza, chile chipotle, ajo y la cebolla. Incorporar lo licuado al guiso. Cocinar por 5 minutos a fuego lento. |
RECETA DE COCINA: MARLIN A LA MEXICANA * Categoría Principal: Pescado * Nivel de Dificultad: fácil * Número de Porciones: 4 * Tiempo de Preparación:menos de 30 minutos * Más de Nuestro Recetario:
Recetas de Pescado; Recetas Fáciles;Recetas de Comida Mexicana; Platillos |
* Ingredientes necesarios en este receta: * Marlin: 1/2 kg * Tomates: 2 * Cebolla: 1/2 kg * Chile Poblano: 1/2 * Aceite: suficiente para freír * Sal: al gusto * Pimienta Negra: al gusto |
Como se prepara Marlin a la Mexicana: Desmenuzar el marlin ycondimentar con sal y pimienta. Cortar el tomate en cuadros; el chile y la cebolla en rodajas. Freír el marlin en aceite caliente y agregar el resto de los ingredientes. Mezclar, tapar y cocinar 10 minutos a fuego lento. |
RECETA DE COCINA: ALEGRÍAS * Categoría Principal: Postre * Nivel de Dificultad: fácil * Número de Porciones: 8 * Tiempo de Preparación: menos de 30 minutos * Más deNuestro Recetario:
Postres; Recetas Fáciles; Recetas de Postres Veganas |
* Ingredientes necesarios en este receta: * Semilla de Amaranto: 2 1/2 tazass * Piloncillo: 1 taza, rallado * Agua: 1/4 taza |
Como se prepara Alegrías: Remojar las semillas durante varias horas, escurrirlas y secarlas. Tostarlas en un comal moviéndolas continuamente hasta que blanqueen. Hervir el piloncillo...