cocina



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Original reipce makes 2 dozen Change Servings
LA JERICALLA
1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATIONEvaporated Milk
1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
6 yemas de huevos grandes
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela en polvoAgua caliente
LA SALSA
3 tabletas (90 gramos cada una) de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ
1/4 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
2 cucharadas de licor de café (opcional)Direcciones
PRECALIENTA el horno a 325° F.
PARA LA JERICALLA:
COLOCA la leche evaporada, la leche condensada, las yemas, los huevos, el extracto de vainilla y la canela en una licuadora; cúbrela.Licua los ingredientes hasta que la mezcla esté cremosa. Viértela en ocho moldes individuales de 6 onzas. Coloca los moldes en un molde de 13 x 9 pulgadas. Vierte agua caliente en el molde a unapulgada de profundidad.
HORNEA durante 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de una jericalla este salga limpio. Colócalas en una parrilla para que se enfríen. Refrigéralas por lomenos 2 horas antes de servirlas.
PARA LA SALSA:
COLOCA el chocolate Abuelita y la leche evaporada en una cacerola pequeña. Caliéntalos a fuego medio, mezclándolos frecuentemente, hasta que se derritael chocolate y la textura quede sin grumos. Retira del fuego y agrega el licor. Sirve la salsa con la jericalla.

Pay de helado abuelita
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Original reipce makes 2 dozen Change Servings
1/4 taza (4 onzas) de mini-trocitos de chocolate semidulces
1 corteza preparada (9 onzas) de 10 pulgadas de galletas graham
4 tazas de helado devainilla, suavizado
1/2 taza de Syrup de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ


Direcciones
CUBRE el fondo de la corteza con los trocitos de chocolate.
COMBINA el helado y 1/2 taza de syrup Abuelita en...