cocina

mammamaINTRODUCCION
El presente trabajo se refiere al tema de la evolución de la panadería en Colombia. El pan ha sido tan importante en la alimentación humana que se considera como sinónimo dealimento en muchas culturas. La industria panadera llega a Colombia con la misma conquista en los albores del siglo XVI, en donde los indígenas consumían el maíz en sus diversas formas.
Por medio delconocimiento e investigación sobre el desarrollo y evolución de lo que ha sido el crecimiento de uno de los productos más adquiridos en la canasta familiar Colombiana, podremos conocer y entender laimportancia de los elementos primordiales a desarrollar siendo este “EL CONSUMO”, para lo cual ha sido necesaria la implementación de la tecnificación, variedad y características tanto de los productos aofrecer, como el sitio de trabajo.INTRODUCCION
El presente trabajo se refiere al tema de la evolución de la panadería en Colombia. El pan ha sido tan importante en la alimentación humana que seconsidera como sinónimo de alimento en muchas culturas. La industria panadera llega a Colombia con la misma conquista en los albores del siglo XVI, en donde los indígenas consumían el maíz en sus diversasformas.
Por medio del conocimiento e investigación sobre el desarrollo y evolución de lo que ha sido el crecimiento de uno de los productos más adquiridos en la canasta familiar Colombiana, podremosconocer y entender la importancia de los elementos primordiales a desarrollar siendo este “EL CONSUMO”, para lo cual ha sido necesaria la implementación de la tecnificación, variedad y característicastanto de los productos a ofrecer, como el sitio de trabajo.INTRODUCCION
El presente trabajo se refiere al tema de la evolución de la panadería en Colombia. El pan ha sido tan importante en laalimentación humana que se considera como sinónimo de alimento en muchas culturas. La industria panadera llega a Colombia con la misma conquista en los albores del siglo XVI, en donde los indígenas...