cocina

Páginas: 5 (1112 palabras) Publicado: 15 de febrero de 2014
Clasificación del tipo de establecimiento:
Restaurante: servicio de comida al público para ser consumida en su local o fuera de este.
Es un restaurante vegano en el que se pretende ofrecer un servicio de comida tanto comida como postres, los cuales estarán preparados con materiales naturales al 100 por ciento y nada de derivado animal.
Es un local enfocado en la cocina, y se adentra en esasdiferentes maneras que hay de cocinar utilizando ingredientes que todos conocemos pero que no todos sabemos utilizar y aprovechar de los cuales ninguno es de derivado animal, supliéndolas

Problema:
En la zona alta de San Luis Potosí no hay un lugar de comida Vegana, la cual cuente con un área de repostería y comida de este tipo, y que además cuente con el servicio a domicilio, servicioambulante, a un precio accesible y de buena calidad.

Nuestro local está enfocado en una población de personas entre los 16 y los 40 años
a) Trabajadores a la zona alta y zonas aledañas a esta misma.
b) Trabajadores de la zona
c) Personas que se hospeden en hoteles de la zona.
d) Transeúntes
Además de que se contara con un servicio móvil el cual nos permitirá llegar a diferentes zonas de laciudad.

En el estado según el último censo de la población en san Luis potosí existen 2,698,733 pobladores en la ciudad de san Luis potosí de los cuales 1,743,803 viven en zonas urbanas de las cuales una 5 parte son clientes potenciales.


Clasificación del tipo de establecimiento:
Restaurante: servicio de comida al público para ser consumida en su local o fuera de este.
Es un restaurantevegano en el que se pretende ofrecer un servicio de comida tanto comida como postres, los cuales estarán preparados con materiales naturales al 100 por ciento y nada de derivado animal.
Es un local enfocado en la cocina, y se adentra en esas diferentes maneras que hay de cocinar utilizando ingredientes que todos conocemos pero que no todos sabemos utilizar y aprovechar de los cuales ninguno es dederivado animal, supliéndolas

Problema:
En la zona alta de San Luis Potosí no hay un lugar de comida Vegana, la cual cuente con un área de repostería y comida de este tipo, y que además cuente con el servicio a domicilio, servicio ambulante, a un precio accesible y de buena calidad.

Nuestro local está enfocado en una población de personas entre los 16 y los 40 años
a) Trabajadores a lazona alta y zonas aledañas a esta misma.
b) Trabajadores de la zona
c) Personas que se hospeden en hoteles de la zona.
d) Transeúntes
Además de que se contara con un servicio móvil el cual nos permitirá llegar a diferentes zonas de la ciudad.

En el estado según el último censo de la población en san Luis potosí existen 2,698,733 pobladores en la ciudad de san Luis potosí de los cuales1,743,803 viven en zonas urbanas de las cuales una 5 parte son clientes potenciales.

Clasificación del tipo de establecimiento:
Restaurante: servicio de comida al público para ser consumida en su local o fuera de este.
Es un restaurante vegano en el que se pretende ofrecer un servicio de comida tanto comida como postres, los cuales estarán preparados con materiales naturales al 100 por ciento ynada de derivado animal.
Es un local enfocado en la cocina, y se adentra en esas diferentes maneras que hay de cocinar utilizando ingredientes que todos conocemos pero que no todos sabemos utilizar y aprovechar de los cuales ninguno es de derivado animal, supliéndolas

Problema:
En la zona alta de San Luis Potosí no hay un lugar de comida Vegana, la cual cuente con un área de repostería ycomida de este tipo, y que además cuente con el servicio a domicilio, servicio ambulante, a un precio accesible y de buena calidad.

Nuestro local está enfocado en una población de personas entre los 16 y los 40 años
a) Trabajadores a la zona alta y zonas aledañas a esta misma.
b) Trabajadores de la zona
c) Personas que se hospeden en hoteles de la zona.
d) Transeúntes
Además de que se...
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