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Equipamiento de catering y suministros básicos para el abastecedor para principiantes

En estos tiempos en que todo el mundo está ocupado haciendo la vida, muy poca gente le gustaría hacer unesfuerzo extra en la cocina para una fiesta y prefiere pagar por un menú atendidos. Para una ama de casa a quien le gustaría extender sus alas un poco y ser capaz de crear ingresos adicionales para sufamilia, un pequeño negocio de catering es algo que puede hacer en el lado.
Por otro lado, un reciente graduado de un curso de cocina puede También puede iniciar el servicio su propio servicio decatering. No importa la experiencia, la educación y la cantidad de capital invertido, el conocimiento del equipo de restauración adecuado es esencial. Un concierto de catering no puede tener éxito si losequipos, herramientas y suministros carecen.
Equipo de Cocina Comercial.
La inversión en equipo de calidad comercial de la cocina es responsabilidad de cada abastecedor. Las estufas, parrillas, hornosde convección, vapor, parrillas son una necesidad. Herramientas de preparación de alimentos puede incluir procesadores de alimentos, cuchillos afilados, batidoras, licuadoras y los responsables decrema, incluso hielo. Cafeteras y máquinas de café expreso también son grandes adiciones a un negocio de catering.
Cubiertos, cristalería, cubertería y platos de servir.
Todos los servicios derestauración deben tener los cubiertos en una variedad de diseños y tamaños diferentes. Cubiertos, vajilla y los cubiertos de servir debe coincidir con la cocina del menú de catering. El material de vidriodeben ser adecuadas para el tipo de bebida que se sirve.
Equipo de Abogados.
Ofrecer un servicio de bar no es un requisito para todas las empresas de catering, pero es una adición bienvenida especialpara los servicios del partido de cena. Equipo de Bar y herramientas incluyen, pero no se limitan a, los cubos de hielo y refrigeradores, dispensadores de espíritu, jarras, botellas y paradas de...