cocina

Páginas: 4 (758 palabras) Publicado: 8 de abril de 2014
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA SEDE IBARRA
Administración

Nombre: Belén Tituaña Santillán
Nivel: 1ro “GASTRONOMIA”
Fecha: 13 de Enero de 2014

INTRODUCCION
Desde el principio de lossetenta las organizaciones en todo el mundo empezaron a reemplazar su estructura tradicional por un mayor compromiso y alta involucración del personal. La estructura tradicional está hecha en forma depirámide, en donde las funciones son altamente especializadas, sus límites son claras y hay un control de los supervisores para asegurar que el trabajo sea rápido y consistente, en conclusión la gente queocupa la punta de la pirámide es la gente que planea y piensa mientras que los niveles más bajos son los hacen el trabajo. La estructura de involucración del personal y un mayor compromiso esta enforma de circulo o de red por que puede verse como un conjunto de grupos o equipos coordinados trabajando en función de un mismo objetivo.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL: Saber de qué se trata elempowerment, y como se lo puede aplicar en las empresas, como también en la vida diaria.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Poder identificar qué sistema se puede aplicar en una empresa para que sea más productiva.Analizar la relación que tiene el empowerment con la Administración actual.
DESARROLLO DEL TEMA
El empowerment o empoderamiento es un proceso estratégico que busca una relación de socios entre laorganización y su gente, aumentar la confianza responsabilidad autoridad y compromiso para servir mejor al cliente.
Un equipo con empowerment, es un grupo de trabajo con empleados responsables de unproducto, servicio que comparten el liderazgo colaboran en el mejoramiento del proceso del trabajo planean y toman decisiones relacionadas con el método de trabajo.
CARACTERISTICAS
Se comparten elliderazgo y las tareas administrativas.
Los miembros tienen facultad para evaluar y mejorar la calidad del desempeño y el proceso de información.
El equipo proporciona ideas para la estrategia de...
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