cocina

Páginas: 2 (309 palabras) Publicado: 12 de abril de 2014
Restaurant Mendoza


♦ Starters: Entrada

. Matambre with Russian – Matambre con rusa.
. Mayonnaise poultry – Mayonesa de ave.
. Ham crude with Russian – Jamón crudo con rusa.
. Table ofcheese and cold cuts - Tabla de queso y fiambres.
. Empanadas creole – Empanadas Criollas.
. Russian Salad – Ensalada Rusa.
. Tongue to vinagretta – Lengua a la vinagreta.
. Milanesitas ofmozzarella – Milanesitas de mozzarella.


Matambre con Rusa Empanadas CriollasMilanesitas deMozzarella

♦ Main Dishes: Plato principal

- Boned grilled chicken with patatoes and vegetables.
. Pollo deshuesado al grill con papas y vegetales.
- Spaguetti with and pesto sauce.. Spaguetti con fileto y pesto.
- Thin breaded slice of calf fried with accompaniment.
. Milanesa de ternera con guarnición.
- Chicken an rice stew.
. Pollo a la parrilla conarroz.
- Steak of sausage.
. Bife de chorizo.
- Roman hake filette.
. Filette de merluza a la Romana.
- Omelette of ham and cheese
. Omelette de jamón y queso.Bife de Chorizo Omelette de jamón y queso

Filette de merluza a la Romana



♦ SideOrders: Acompañamiento

- Chips – Papas fritas.
- Patatoes grids – Papas rejillas.
- Spanish potatoes – Papas españolas.
- Noissette potatoes – Papas Noissette.
- Puree potatoes – Puré depapas.
- Pumpkin puree – Puré de Calabaza
- Saladad mixed – Ensalada mixta




Papas rejillas Papas Noissette...
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