Cocina

UNIVERSIDAD HIPÓCRATES


Recetario

Chef Daniela Clavel

Alumno

12/06/14
Arrachera con quesadillas y guacamole

Picamos cebolla, cilantro, jitomate, y se vertió todo en un recipiente y se batió con guacamole, limón y sal.
Se prepararon quesadillas simples, con salsa de molcajete.
Pusimos la arrachera en un sartén, alrededor de 8 minutos, ¾.
En el plato de presentación,pusimos la arrachera, a un lado el guacamole, encima de una hoja de lechuga lisa, acompañada de 3 quesadillas con salsa de molcajete.



Hamburguesas

Poner la carne molida en un traste.
Picar un pedazo de cebolla y jitomate.
Agregárselo a la carne junto con un poco de pimienta y sal al gusto, amasar la carne hasta que quede todo muy bien mezclado, ya que este todo mezclado agarrar la carne yhacer varias bolitas con un cm de ancho y ponerlas a freír.
Después de eso fríe el tocino hasta que se empiece a dorar un poco, ponlo en servilletas para quitarles la grasa.
Desinfecta y lava las verduras (lechuga, jitomate, cebolla) y córtalas en rodajas y prepara las hamburguesas a tu gusto.
Picamos cebolla, cilantro, jitomate, y se vertió todo en un recipiente y se batió con guacamole, limóny sal.
Se prepararon quesadillas simples, con salsa de molcajete.
Pusimos la arrachera en un sartén, alrededor de 8 minutos, ¾.
En el plato de presentación, pusimos la arrachera, a un lado el guacamole, encima de una hoja de lechuga lisa, acompañada de 3 quesadillas con salsa de molcajete.



Hamburguesas

Poner la carne molida en un traste.
Picar un pedazo de cebolla y jitomate.Agregárselo a la carne junto con un poco de pimienta y sal al gusto, amasar la carne hasta que quede todo muy bien mezclado, ya que este todo mezclado agarrar la carne y hacer varias bolitas con un cm de ancho y ponerlas a freír.
Después de eso fríe el tocino hasta que se empiece a dorar un poco, ponlo en servilletas para quitarles la grasa.
Desinfecta y lava las verduras (lechuga, jitomate,cebolla) y córtalas en rodajas y prepara las hamburguesas a tu gusto.
Picamos cebolla, cilantro, jitomate, y se vertió todo en un recipiente y se batió con guacamole, limón y sal.
Se prepararon quesadillas simples, con salsa de molcajete.
Pusimos la arrachera en un sartén, alrededor de 8 minutos, ¾.
En el plato de presentación, pusimos la arrachera, a un lado el guacamole, encima de una hoja delechuga lisa, acompañada de 3 quesadillas con salsa de molcajete.



Hamburguesas

Poner la carne molida en un traste.
Picar un pedazo de cebolla y jitomate.
Agregárselo a la carne junto con un poco de pimienta y sal al gusto, amasar la carne hasta que quede todo muy bien mezclado, ya que este todo mezclado agarrar la carne y hacer varias bolitas con un cm de ancho y ponerlas a freír.Después de eso fríe el tocino hasta que se empiece a dorar un poco, ponlo en servilletas para quitarles la grasa.
Desinfecta y lava las verduras (lechuga, jitomate, cebolla) y córtalas en rodajas y prepara las hamburguesas a tu gusto.
Picamos cebolla, cilantro, jitomate, y se vertió todo en un recipiente y se batió con guacamole, limón y sal.
Se prepararon quesadillas simples, con salsa demolcajete.
Pusimos la arrachera en un sartén, alrededor de 8 minutos, ¾.
En el plato de presentación, pusimos la arrachera, a un lado el guacamole, encima de una hoja de lechuga lisa, acompañada de 3 quesadillas con salsa de molcajete.



Hamburguesas

Poner la carne molida en un traste.
Picar un pedazo de cebolla y jitomate.
Agregárselo a la carne junto con un poco de pimienta y sal al gusto,amasar la carne hasta que quede todo muy bien mezclado, ya que este todo mezclado agarrar la carne y hacer varias bolitas con un cm de ancho y ponerlas a freír.
Después de eso fríe el tocino hasta que se empiece a dorar un poco, ponlo en servilletas para quitarles la grasa.
Desinfecta y lava las verduras (lechuga, jitomate, cebolla) y córtalas en rodajas y prepara las hamburguesas a tu...