Cocina

HOTELES PUEBLO BONITO ROSE - LOS CABOS

TABLA DE MEDICION DEL RENDIMIENTO DE LAS ACTIVIDADES ASIGNADAS A MIGUEL ANGEL JACINTOAUXILIAR DEL DEPARTAMENTO DE COSTOS

CORRESPONDIENTE AL MES DE DICIEMBRE 2011Tiempo de L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V Puntos % de Calificacion
Elaboracion 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Por CumplirCumplidos Rendimiento del 01 al 10
Reporte diario del Costo Rose 1.30 8 0 0.00% 0.00
Reporte Diarios del Costo Blanco 1.30 8 0 0.00% 6.20Comentarios del Comportamiento del Costo
Reporte diario del Costo Todo Incluido Meal Plan Rose 0.15 8 0 0.00% 3.75
Reporte diario delCosto Todo Incluido Meal Plan Blanco 0.15 8 0 0.00% 5.00
Comentarios del Comportamiento del Costo 0
Control Diario de Inventarios Vinos 1.008 0 0.00% 0.00
Comentarios del Comportamiento
Supervision Diaria Documentada 4.10 0 0 0 8 0 0.00% 0.00Comentarios 0
Analisis - Supervision Semanal Evento Noche de Carnaval 4.00 1 0 0.00% 0.00
Analisis - Supervision Semanal Evento Brunch Dominical4.00 1 0 0.00% 0.00
Analisis - Supervision Semanal Evento Fiesta Mexicana 4.00 1 0 0.00% 0.00
Comentarios 0Concentrado Semanal del Costo Interhoteles 0.50 1 0 0.00% 10.00
Inventario Mensual Equipo de Operación AyB 1 0 0.00% 0.00
HORAS HOMBRE 8.0...