Cocina

Trufas de nutella
Receta enviada por america_america
88 recetas publicadas

Recetas de Dulces » Chocolate

Preparación en 20
Minutos
Dificultad Principiantes

Cocción enMinutos

Para 10
personas

Enviada el 26-062013

Descripción
Irresistibles y facilísimas trufas de nutella que estarán listas en sólo 20 minutos. Un goloso
bocado que los máschocolateros ¡disfrutarán como niños!

Ingredientes
300 gr. de galletas
200 gr. de nutella
Leche (ver n.d.a)

Para decorar (opcional):
Azúcar glas
Coco rallado

PreparaciónDesmigar las galletas con un rallador o una picadora es el primer paso para poder degustar estas
ricas trufas de nutella.

Cuando tengamos las galletas hechas harina, las ponemos en unbol e incorporamos la nutella (o
nocilla o alguna crema de chocolate similar). Empezamos a mezclar. Nos quedará una masa de un
poco pegajosa. Para evitar eso, y conseguir una masa muchomás manejable que nos deje después
moldear las trufas de nutella, agregaremos de poco a poco (mezclando entre medias) cucharadas
de leche.
Ahora, con una cuchara, cogemos pequeñasporciones de masa y moldeamos las trufas de nutella.
Puedes decorarlas pasándolas por un cuenco con azúcar glas o coco rallado si lo prefieres.
Foto orientativa: fugzu

Nota del autorLa cantidad de leche para hacer estas trufas dependerá de las galletas que hayamos utilizado para
hacer las trufas de nutella, pues unas absorberán más leche que otras, por eso esaconsejable poner
una cuchara de leche a la masa, amasar, si aún queda pegajosa, añadir otra hasta obtener la textura.
Si quieres, para que sea más cómodo trabajar la masa, una vez con latextura deseada, puedes tapar
con film el bol y meter en la nevera unos 10 minutos para que endurezca un poco.
Con estas cantidades pueden salir unas 40 trufas de nutella.