Cocina

Menú gourmet 1:
Valor por plato: $ 4.50 incluye postre a elegir entre: dulce de tres leches, torta mojada de chocolate, torta de vainilla, torta de naranja, mouse de naranjilla, mouse de maracuyá.

 Pollo en salsa de ciruelas y puré de manzanas.
 Arroz verde al oreganatto.
 Ensalada fría de mango, coctel y queso.
Descripción.- pollo servido en un delicioso puré de manzanas, bañados enuna fresca salsa de ciruelas, ideal para ser acompañado con arroz al oreganatto el cual envuelve ingredientes agradables como lo son finas hierbas y queso mozzarella, mezclado con el verde del oreganatto y frescas hojas de albahaca. La ensalada de este menú es perfecta para este plato, lleva coctel de frutas, mango y dátiles con aderezo de yogurt, queso crema y salsa mayonesa.

 Pollo al vino ala mostaza
 Arroz primavera
 Ensalada de fideos con tocino
Descripción.- pollo marinado el salsa de mostaza con un punto exacto de vino y especias. Arroz con hortalizas frescas, pimientos, chicharos, crema de leche y curry. Ensalada de fideos y trocitos de tocinos acompañados de un aderezo de salsa vinagreta, yogurt, menta, y limón.

 Pollo bourbon.
 Arroz cubano.
 Ensalada de papay manzana.
Descripción.- lomitos de pollo en salsa dulce y picante con arroz cubano que mezcla; tocineta ahumada, judías negras, apio, estragón, y carne de cerdo.la ensalada incluye; papas y manzanas mezcladas con nueces, uvas verdes y aderezo ranchero.

 Pollo en salsa de piña y fresas
 Ensalada griega con aderezo de yogurt y eneldo.
 Arroz mexicano
Descripción.-pollo en salsa acida depiñas y fresas con una ensalada que convina lechugas importadas, nacionales y crespas con trocitos de queso ricota, aros de cebolla perla y aderezo. El arroz es una combinación de crema de albahaca y queso gruyere.

 Pechuga de pollo apanada con coco
 Vegetales marinados en salsa de piña.
 Arroz con champiñones
Descripción.- crocantes pechugas apanadas en coco bañados en miel de maple yleche de coco acompañados de vegetales marinados en salsa de piña y arroz con champiñones.

 Pechuga de pollo rellena con salsa de peras.
 Ensalada de brócoli, nueces y queso roquefort.
 Arroz mediterraneo.
 Descripción.-pechugas de pollo sentadas en salsa de pera untadas en mozzarella y champiñones, acompañadas de una deliciosa ensalada de brócoli, nueces y queso roquefort y un arrozmediterraneo, que incluye especias indias, perejil, nata, jamón york, y tallitos de apio.

 Lassagne Boloña mixta
 Arroz al pimentón
 Ensalada al huerto
Descripción.- deliciosa lasaña mixta, con arroz aderezado con pimientos verdes rojos y morrón, acompañados con una ensalada que envuelve lechuga griega, cebollines, maíz fresco y aderezo tipo ranchero.

Menú gourmet 2:
Valor por plato: $6.00 incluye postre a elegir entre: pie de limón, dulce de tres leches, torta mojada de chocolate, torta de vainilla, torta de naranja, mouse de naranjilla, mouse de maracuyá, babarois de granadilla.

 Cordón bleu.
 Arroz pillaf indio.
 Ensalada de apio y berenjena.
 Descripción.-rollos de pollos con jamón y queso bañados en una salsa de champiñones, y acompañados de un arroz quemezcla nueces pasas, apio, perejil, y ciruelas pasas, con una excelente ensalada de apio, berenjenas, maíz dulce y tallitos de apio, bañados en aderezo.

 Albóndigas rellenas en salsa blanca.
 Arroz verde.
 Ensalada tipo César.
Descripción.- albóndigas rellenas con tocino, salame y champiñones bañados en una fabulosa salsa blanca y nueces. Acompañadas de arroz verde y ensalada que incluyencubitos de crotones y lechugas crespas y del huerto, nueces y cubos de queso y un aderezo muy delicioso.

 Rollos de pollo con langostinos
 Arroz con crema y fideos.
 Ensalada de aguacate mango y tequila

 Salón al jugo.
 Ensalada de crotones, lechuga y yogurt.
 Arroz con mozzarella, maíz y chicharos.

 Pavo en salsa de ciruelas pasas.
 Ensalada mexicana de tocino.
 Arroz...