Cocina

|Producto o servicio |Características |Necesidad o problema que satisface |
|1.-Crepas con sabor integrado |Crepas con sabor natural acompañadas de una |No existen harinas preparadas para crepas. |
| |sobre de sabor. ||
|2.-Champurrado en vaso |Listo para calentarse y servirse. |No existe en el mercado. |
|3.-Arroz con leche |Producto tradicional mexicano, completamente |Postre nutritivo, alto contenido de proteínas|
| |preparado. |yvitaminas. |
|4.-Croquetas de plátano macho |Listo para freírse. |Botana nutritiva. |
|5.-Licuados instantáneos |Polvo listo para agregarle agua y obtener un |Licuado rápido y fácil de preparar. |
| |licuado.| |
|6.-Agua de manzanilla |Te frio de manzanilla, listo para beber. |Te listo para beberse, sin necesidad de |
| | |prepararlo. |

Producto o servicio de la futura empresa.Criterios.

|Ideas / Criterios |Nivel de |Mercado potencial |Conocimiento técnico |Requerimientos de capital|Total |
| |innovación | | | | |
|1.-Crepas |4 |3 |3 |3|13 |
|2.-Champurrado |3 |3 |3 |3 |12 |
|3.-Arroz |4 |4 |5 |3 |16 |
|4.-Croquetas |3 |3 |3 |3|12 |
|5.-Licuados Instantáneos |3 |4 |4 |4 |15 |
|6.-Agua de manzanilla |3 |1 |5 |5 |14 |

Evaluar los criterios mencionados 1-5 (cumple satisfactoriamente con elcriterio evaluado)

|Ideas / Criterios |Barreras de |Disponibilidad de materia |Costo del producto |Total |
| |entrada |prima | | |
|1.Crepas |1 |4 |4|9 |
|2.Champurrado |4 |4 |3 |12 |
|3.Arroz |4 |5 |4 |13 |
|4-Croquetas |4 |4 |3|11 |
|5.Licuados instantáneos |4 |2 |3 |9 |
|6.Agua de manzanilla |2 |3 |4 |9 |

Idea Seleccionada: Arroz con leche

El arroz con leche es un alimento...