cocinachina
Páginas: 2 (298 palabras)
Publicado: 30 de mayo de 2014
YESENIA DEL ROSARIO PEREZ GERMAN
SEGUNDO SEMESTRE
COCINARTE
31 DE MAYO DEL 2014
La comida es uno de los elementos que más influyen en la cultura y tradiciones de unadeterminada región, actuando como icono simbólico de cada país.
Tal es el caso de china, la cual al contar con extenso menú ha llegado a ser conocida por casi todo el mundo.La comida china es una de las más ricas comidas debido a la antigua tradición culinaria del país, que combina una amplia variedad de ingredientes, por ejemplo arroz, pollo,soya, fideos de arroz, poro, zanahoria, jengibre entre otros.
La cocina china no solo es famosa por su rico sabor sino que también por su tradicional forma en la que seconsumen y se sirven los alimentos. En el norte de china, por ejemplo el arroz, uno de los principales elementos en la comida china no se presenta en la misma cantidad que en losplatos del sur de china. En este caso el arroz es sustituido por productos basados en trigo como las pastas y los panecillos al vapor.
En casosextremadamente formales si no se ha servido arroz y ya no hay platos sobre la mesa, se sirve arroz a los comensales, debido a que el arroz es muy importante en la cocina china.La sopa al contrario que las costumbres occidentales, es servida al final de la comida con el fin de saciar el apetito del comensal.
Por tradición durante las comidas seacostumbra a tomar té.
En occidente los cubiertos para las comidas diarias son tenedor, cuchara, cuchillos. Pero en la cocina china el elemento principal para consumir losalimentos son los muy conocidos palillos, utilizados para comer los alimentos sólidos, mientras que las sopas y líquidos se toman con cuchara especial con fondo plano
SEGUNDO SEMESTRE
COCINARTE
31 DE MAYO DEL 2014
La comida es uno de los elementos que más influyen en la cultura y tradiciones de unadeterminada región, actuando como icono simbólico de cada país.
Tal es el caso de china, la cual al contar con extenso menú ha llegado a ser conocida por casi todo el mundo.La comida china es una de las más ricas comidas debido a la antigua tradición culinaria del país, que combina una amplia variedad de ingredientes, por ejemplo arroz, pollo,soya, fideos de arroz, poro, zanahoria, jengibre entre otros.
La cocina china no solo es famosa por su rico sabor sino que también por su tradicional forma en la que seconsumen y se sirven los alimentos. En el norte de china, por ejemplo el arroz, uno de los principales elementos en la comida china no se presenta en la misma cantidad que en losplatos del sur de china. En este caso el arroz es sustituido por productos basados en trigo como las pastas y los panecillos al vapor.
En casosextremadamente formales si no se ha servido arroz y ya no hay platos sobre la mesa, se sirve arroz a los comensales, debido a que el arroz es muy importante en la cocina china.La sopa al contrario que las costumbres occidentales, es servida al final de la comida con el fin de saciar el apetito del comensal.
Por tradición durante las comidas seacostumbra a tomar té.
En occidente los cubiertos para las comidas diarias son tenedor, cuchara, cuchillos. Pero en la cocina china el elemento principal para consumir losalimentos son los muy conocidos palillos, utilizados para comer los alimentos sólidos, mientras que las sopas y líquidos se toman con cuchara especial con fondo plano
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