Cocinar Con Microondas

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Cocinar con el microondas
Autor: Gustavo Jiménez Mora
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Presentación del curso
Con este curso daremos algunas técnicas básicas sobre el horno de microondas,
porque en estos tiempos modernos, en los cualesvivimos aceleradamente, este
electrodoméstico ha venido a transformarse en un ayudante de cocina, evitándonos
muchos problemas, cuando no tenemos tiempo para dedicarnos concienzudamente
a la buena cocina pero si queremos, al menos, preparar una buena receta.
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1. Introducción
[ http://www.mailxmail.com/curso-cocinar-microondas/introduccion]
Con este curso daremos algunas técnicas básicas sobre el horno de microondas,
porque en estos tiempos modernos, en los cuales vivimos aceleradamente, este
electrodoméstico ha venido a transformarse en un ayudante de cocina, evitándonos
muchos problemas, cuando notenemos tiempo para dedicarnos concienzudamente
a la buena cocina pero si queremos, al menos, preparar una buena receta.
Sin embargo en la mayoría de los hogares donde se encuentra un microondas este
es subutilizado, limitándolo solo a calentar comida congelada, cuando la realidad es
que es muy útil y puede servirnos para preparar estupendos platos en pocos
minutos.
Además de calentar, elmicroondas, descongela y hasta cocina
El Microondas cocina hasta en un 25% menos de tiempo, permite que los alimentos
conserven su color, sabor, textura original, y la mayor cantidad de nutrientes
(vitaminas y minerales), también significa limpiar menos, lo que nos proporciona
mas tiempo de calidad y útil. Aunque parezca increíble consume menos energía que
por ejemplo una cocina eléctrica puescocina en menos tiempo "quien guisa con un
horno de estos economiza mucho tiempo".
Los alimentos son más sanos pues necesitan mucho menos grasa, rebajando así las
calorías que engordan, lo que permite alimentos con mayor calidad.
La rapidez del microondas y su capacidad de programarlo es otro factor importante
que debemos tener en cuenta para decidirnos a conocerlo y utilizarlo sacándole elmayor provecho
Como funciona el horno microondas
Sin ahondar en tecnicismos, quiero explicar de una manera sencilla como funciona
este aparato electrodoméstico. Todos los microondas tienen una pieza principal que
se llama magneton que transforma la energía eléctrica en ondas muy pequeñas de
energía calórica que rebotan en las paredes y se introducen en los alimentos
calentándolos de...