COCINERO



















Grado 2
Cocinero
1. Mencione los cuatro grupos
básicos de alimentos.
a. Coleccione fotos de cada uno de estos grupos de alimentos.
b. Use sus fotos para hacer un cartel/“poster”para
exponer en su club, escuela o iglesia.
2. Describa un menú diario completo y balanceado.
O
Prepare un menú completo para la cena.
3. Ayude a preparar, a servir una cena de cuatro entradas(“courses”), y también a limpiar después.
4. Prepare dos clases de emparedados (“sandwhiches”).
5. Prepare dos ensaladas diferentes.
6. Ayude a preparar una comida/
almuerzo para día de campo
(“picnic”).
a.Incluya alimentos de los cuatro grupos básicos.
b. Comparta este “picnic”
con familiares o amigos.

Ayudas
1. Grupo de vegetales-frutas: cítricos,
tomates, pimientos, melones, repollo,
“berries”,vegetales verdes o amarillos, papas, etc.
Grupo de pan-cereal: Panes, cereales, y otros productos de granos/ semillas.
Grupo de proteínas: frijoles, chicharos/guisantes, lentejas, garbanzos, nueces,maní o cacahuetes, mantequilla de maní, huevos, queso
de soya, proteínas vegetales. Grupo lácteo: leche entera, evaporada, o descremada, leche en polvo, crema, leche de soya, requesón, yogur.
Fuentes:revistas y catálogos de semillas.
2. a. Grupo de vegetales y frutas: cuatro o más porciones al día. Grupo de panes y cereales: cuatro o más porciones al día. Grupo de proteínas: dos o másporciones al día.
Grupo lácteo: los niños necesitan
de tres a cuatro tazas, los adultos dos o más al día.
b. Menú para la cena: Sopa, ensalada, entrada, vegetales y postre.
3. Esta cena puede ser elresultado del requisito #2. Ayudar a preparar la cena y a limpiar son experiencias entretenidas. Déle un abrazo al niño.
4. Prepare dos rellenos para emparedados (“sandwiches”), o use productos preparadoscomo jalea, mantequilla de maní, etc.
5. Prepare una bandeja con diferentes vegetales y/o una ensalada mixta, o ensalada de gelatina. Inste la creatividad.
6. Prepare un almuerzo para día de campo...