cocktails para todos

CÓCTELES PARA TODOS

Por José Juan Hernández García

Cócteles para todos

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© 2008, José Juan Hernández García
© 2008, Editorial Lulu

Enlace: http://stores.lulu.com/jjuanhdez
Primera edición: 2008

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Cócteles para todos

Tabla de contenido
Introducción______________________________________________9
Definición ______________________________________________9
Historia y etimología_____________________________________9
Familias de cócteles_____________________________________10
Tipos de preparación __________________________________11
Decoración ___________________________________________12
Guía Básica ___________________________________________13
Equipos y utensilios _______________________________________15
Cócteles con Brandy_____________________________________17
Bombay _______________________________________________17Brandy Alexander______________________________________17
French Connection ____________________________________18
Stinger ________________________________________________18
Cócteles con Ginebra ___________________________________19
Alexander _____________________________________________19
Bronx__________________________________________________20
Gibson________________________________________________20
Dry Martini _____________________________________________21
Gin Tonic ______________________________________________22
Orange blossom _______________________________________22
Negroni _______________________________________________23
Paradise_______________________________________________23
Pink lady ______________________________________________24
Whitelady_____________________________________________24
Cócteles con Whisky _____________________________________25
Bobby Burns ___________________________________________26
Brooklyn _______________________________________________26
Julepe de menta (Mint Julep) __________________________27
Manhattan ____________________________________________28
Old Fashioned _________________________________________29
Robroy________________________________________________30
Rusty Nail ______________________________________________30
Santiago ______________________________________________31
Whisky Sour ____________________________________________31
3

Cócteles para todos

Ward 8 (o Ward Eight)__________________________________32
Cócteles con Cava ______________________________________33
Cóctel de cava (ChampagneCocktail) ________________34
Kir Royale______________________________________________34
Bellini__________________________________________________35
Mimosa _______________________________________________35
Cócteles con Ron________________________________________36
Daiquiri________________________________________________36
Cubalibre (o Cuba Libre) _______________________________37
Bacardí_______________________________________________38
Piña colada ___________________________________________38
Mojito _________________________________________________39
Planters Punch _________________________________________40
Mai-Tai ________________________________________________40
Cócteles con Tequila ____________________________________41
Acapulco de Noche ___________________________________41...