coco

El aceite de coco tiene muchos usos, y no sólo en la cocina. A pesar de que le da sabor a las comidas y ensaladas, se usa también para tratar la resequedad en la piel yel cuero cabelludo. También como base para hacer jabones, e incluso se utiliza para perder peso.
Comprar aceite de coco es caro, pero si estás listo para un desafíodivertido, puedes hacerlo casero.
Con un coco, unas pocas herramientas simples, y una licuadora, puedes producir tu propio aceite de coco y darle el uso que desees, inclusovenderlo.
La mejor parte es que sabes que es puro, sin aditivos ni extraños químicos.
Afeita la parte exterior del coco lo más que puedas con un cuchillo grande. Estohará que cortarlo por la mitad sea mucho más fácil.
Y es el siguiente paso, córtalo por la mitad. La leche que sale del coco debes volcarla en un recipiente aparte.Separa la carne del coco de la cáscara con un cincel o un cuchillo. Si usas una licuadora, tritura la carne en trozos pequeños.
Coloca las piezas (la leche drenadaanteriormente y los pequeños trozos de coco) en una licuadora y agrega el agua. Si tienes dos tazas de trozos de coco, añade 3 tazas de agua. Enciende la licuadora para romper aunmás las piezas. Y sigue licuando hasta que el coco tiene una consistencia suave y cremosa.
Junta las 3 hojas de estopilla una encima de la otra, y luego colócala sobrela parte superior de un recipiente grande.
Vierte la mezcla de coco sobre las estopillas, alrededor de una taza a la vez. Aprieta bien para escurrir la leche del cococompletamente. Desecha el coco sobrante o guárdalo para cocinar. Continua este proceso hasta que hayas drenado toda la leche que puedas a partir de la mezcla del coco.