coco
Páginas: 5 (1228 palabras)
Publicado: 31 de agosto de 2014
Pero también podemos disfrutar por este tiempo delcoco, una fruta verdaderamente exótica, a la vez que deliciosa, cuyo jugo puede refrescar a más de uno/a en cualquier momento.
De hecho suele ser habitual que en muchos mercados o supermercados podamos encontrarnos con el jugo de coco precisamente ya enlatado o envasado, por lo que no es necesario comprar un coco para disfrutar de su preciadolíquido. Eso sí, es cierto que entonces no disfrutaríamos de sus principales virtudes y propiedades nutricionales.
Beneficios del coco
Los beneficios del coco son ciertamente interesantes para personas sanas de todas las edades, especialmente cuando, y esto hay que decirlo bien claro, es consumido de manera ocasional.
Esto es así porque enriquece la dieta con una serie muy interesante desustancias nutritivas, al ser una fruta muy rica en hierro y potasio, y en definitiva en aquellas sales minerales que participan en la propia mineralización delos huesos, como pueden ser el calcio, el fósforo o el magnesio.
También es interesante su contenido en fibra, lo que confiere al coco propiedades ciertamente laxantes, ayudando a su vez a reducir y bajar el colesterol alto y a controlar el azúcaren sangre, siendo igualmente ideal para diabéticos.
En lo que se refiere a las distintas vitaminas que posee esta fruta, destaca la vitamina E, como sabemos, de importante acción antioxidante.
No obstante, el coco es una fruta que no se aconseja para aquellas personas que sufran alguna dolencia cardiovascular al contener una importante cantidad de ácidos grasos saturados, así como a aquellaspersonas que se encuentren siguiendo una dieta de control de peso, al poseer un elevado valor energético.
Es ideal por ejemplo como postre para los más pequeños, o para personas que se encuentren débiles.
Composición nutricional del coco
Calorías: 350 kcal.
Vitaminas: C (39 mg), B1 (0,06 mg), B2 (0,18 mg).
Minerales: potasio (398 mg), fósforo (110 mg), calcio (16 mg), hierro (4 mg).
Ácidosgrasos: poliinsaturados (1 gr), monoinsaturados (4 gr), grasas saturadas (53 gr).
El aceite de coco es un aceite vegetal semisólido que tiene un aspecto de crema y posee una gran cantidad de grasa saturada, la cual hace que se solidifique a temperatura ambiente.
Procede de la carne seca del coco, el cual contiene alrededor de casi un 70% de aceite natural.
Si bien es cierto que muchas –y muyimportantes- son las propiedades del coco, también en el aceite de coco en sí nos encontramos con beneficios y virtudes muy interesantes, sobretodo para la belleza y para la salud de la piel.
Propiedades del aceite de coco
Dada su capacidad para solidificarse, y sobretodo al tener un aspecto de crema, se suele añadir tanto a artículos de tocador como a cosméticos, sobretodo porque no tiende a volverserancio con facilidad.
Es un excelente agente limpiador natural, a la par que como detergente tiene la propiedad de no hacer espuma, pudiendo ser utilizado incluso para elaborar jabones líquidos suaves y champús.
No sólo sirve para elaborar estos productos, sino que también puede ser añadido a jabones y lociones corporales, por lo que resulta aún mucho más útil.
También es hidratante parapieles secas, y puede poseer una propiedad aún más destacada si se mezcla con unas gotas de sándalo.
La mandioca y sus propiedades
La mandioca es una buena fuente de energía y proteína cuando se la utiliza en forma integral. Este último tiene aminoácidos de alto valor biológico y es fuente de vitaminas como la “C”, que puede llegar a concentraciones de 900 mg/100g. Su contenidode glucósido cianogenético la convierte en una planta tóxica si no es tratada adecuadamente. Tiene propiedades anticancerígenas.
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La mandioca es una planta que puede ser utilizada en forma integral, es decir, la raíz y follaje tienen propiedades nutricionales muy diferentes, pero complementarias entre sí. La raíz es una buena fuente de energía, y el follaje, de...
De hecho suele ser habitual que en muchos mercados o supermercados podamos encontrarnos con el jugo de coco precisamente ya enlatado o envasado, por lo que no es necesario comprar un coco para disfrutar de su preciadolíquido. Eso sí, es cierto que entonces no disfrutaríamos de sus principales virtudes y propiedades nutricionales.
Beneficios del coco
Los beneficios del coco son ciertamente interesantes para personas sanas de todas las edades, especialmente cuando, y esto hay que decirlo bien claro, es consumido de manera ocasional.
Esto es así porque enriquece la dieta con una serie muy interesante desustancias nutritivas, al ser una fruta muy rica en hierro y potasio, y en definitiva en aquellas sales minerales que participan en la propia mineralización delos huesos, como pueden ser el calcio, el fósforo o el magnesio.
También es interesante su contenido en fibra, lo que confiere al coco propiedades ciertamente laxantes, ayudando a su vez a reducir y bajar el colesterol alto y a controlar el azúcaren sangre, siendo igualmente ideal para diabéticos.
En lo que se refiere a las distintas vitaminas que posee esta fruta, destaca la vitamina E, como sabemos, de importante acción antioxidante.
No obstante, el coco es una fruta que no se aconseja para aquellas personas que sufran alguna dolencia cardiovascular al contener una importante cantidad de ácidos grasos saturados, así como a aquellaspersonas que se encuentren siguiendo una dieta de control de peso, al poseer un elevado valor energético.
Es ideal por ejemplo como postre para los más pequeños, o para personas que se encuentren débiles.
Composición nutricional del coco
Calorías: 350 kcal.
Vitaminas: C (39 mg), B1 (0,06 mg), B2 (0,18 mg).
Minerales: potasio (398 mg), fósforo (110 mg), calcio (16 mg), hierro (4 mg).
Ácidosgrasos: poliinsaturados (1 gr), monoinsaturados (4 gr), grasas saturadas (53 gr).
El aceite de coco es un aceite vegetal semisólido que tiene un aspecto de crema y posee una gran cantidad de grasa saturada, la cual hace que se solidifique a temperatura ambiente.
Procede de la carne seca del coco, el cual contiene alrededor de casi un 70% de aceite natural.
Si bien es cierto que muchas –y muyimportantes- son las propiedades del coco, también en el aceite de coco en sí nos encontramos con beneficios y virtudes muy interesantes, sobretodo para la belleza y para la salud de la piel.
Propiedades del aceite de coco
Dada su capacidad para solidificarse, y sobretodo al tener un aspecto de crema, se suele añadir tanto a artículos de tocador como a cosméticos, sobretodo porque no tiende a volverserancio con facilidad.
Es un excelente agente limpiador natural, a la par que como detergente tiene la propiedad de no hacer espuma, pudiendo ser utilizado incluso para elaborar jabones líquidos suaves y champús.
No sólo sirve para elaborar estos productos, sino que también puede ser añadido a jabones y lociones corporales, por lo que resulta aún mucho más útil.
También es hidratante parapieles secas, y puede poseer una propiedad aún más destacada si se mezcla con unas gotas de sándalo.
La mandioca y sus propiedades
La mandioca es una buena fuente de energía y proteína cuando se la utiliza en forma integral. Este último tiene aminoácidos de alto valor biológico y es fuente de vitaminas como la “C”, que puede llegar a concentraciones de 900 mg/100g. Su contenidode glucósido cianogenético la convierte en una planta tóxica si no es tratada adecuadamente. Tiene propiedades anticancerígenas.
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La mandioca es una planta que puede ser utilizada en forma integral, es decir, la raíz y follaje tienen propiedades nutricionales muy diferentes, pero complementarias entre sí. La raíz es una buena fuente de energía, y el follaje, de...
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