Coco

Recopilado por : Francisco Claver Delgado R.
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DENSIDAD DEL ACEITE DE PALMA:
La densidad del aceite es la relación entre su peso y suvolumen, y en este caso está afectada por la temperatura. Aplicando el método de la norma AOAC 26.004 establecida para aceites, grasas y ceras; podemos determinar la variación dela densidad con respecto a un cambio de temperatura, usando la siguiente expresión:
Da = D - 0.000675 (T - 30 °C)
Donde:
Da = Densidad del aceite a una temperatura T.
D =Densidad del aceite a una temperatura de 30 °C (0.9048).
T = Temperatura para Da.
0.000675 Factor de corrección para 1 °C.
Ejemplo: Vamos a determinar la densidad del aceite depalma para una temperatura de 93 °C
Da = 0.9048 - 0.000675 (93°C – 30°C)
Da = 0.862275
De la misma forma, podemos encontrar la densidad para cualquier temperatura.

Almedir la cantidad de aceite almacenado en un tanque, se presentan diferencias notorias si no tenemos en cuenta el factor de la densidad, que cambia con la temperatura dealmacenamiento; en el siguiente ejemplo podemos apreciar las diferencias:
Si consideramos un tanque de almacenamiento de 9.60 metros de diámetro y con 1 metro de aceite en su interior, alcalcular el aceite podemos tener:
Temperatura ºC Densidad Kilogramos Diferencia en Kg.
40 0.898050 65003 + 488
45 0.894675 64759 + 244
50 0.891300 64515 0
55 0.887925 64270- 245
60 0.884550 64026 - 489
Si el anterior tanque de almacenamiento tiene 10 metros de altura y está lleno totalmente de aceite, la situación es la siguiente:
TemperaturaºC Densidad Toneladas Diferencia en Tons.
40 0.898050 650.03 + 4.88
45 0.894675 647.59 + 2.44
50 0.891300 645.15 0
55 0.887925 642.70 - 2.45
60 0.884550 640.26 - 4.89