cocoa

CHEF_IAN respondida hace 8 años
Cacao es el nombre común de la planta y el fruto que da.
Los chocolates en barra, contienen manteca de cacao.
La cocoa no es marca ni es el nombre de la planta, es el polvo que se obtiene mediante la liofilización de los granos, en ocasiones se les agrega leche y azucar en povlo convirtiendose en chocolate en polvo.
La cocoa generalmente es amarga y muyfina, y se usa en repostería y para saborizar ciertos productos.
121 Comentario

Mara respondida hace 8 años
el cacao es el fruto del cacotero, materia prima para le elaboración del chocolate, y cocoa es el chocolate en polvo producido de mezclar una materia solida que es la semilla de cacao, la materia grasa que es la manteca de cacao y azúcar.
Fuente(s):
Wikipendia
40 ComentarioMaverickXtreme respondida hace 8 años
MANADA DE IGNORANTES!!!
Cacao es el nombre de la planta y cocoa es el producto de esta planta sin azucar (osea para que sea chocolate le echas azucar, sino estas tomando cocoa) Ok???

Y no se te olviden los 10 puntos
52 1 comentario

SOPHY'S respondida hace 8 años
cacao es el fruto.....cocoa el polvo que se comercializa...
20 Comentarioalejandroguerraaguilera respondida hace 8 años
El cacao es la planta. La cocoa es el producto del cacao.
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silviux respondida hace 8 años
Cacao es la planta cuyo fruto tiene unos granos que después de tostados y molidos se convierten en cocoa.
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TMH respondida hace 8 años
El cacao es una fruta de origen tropical con la que se produce el chocolate. Su importancia en laeconomía de la colonia fue enorme, ya que era uno de los productos del nuevo continente más codiciados por los Europeos.

Cocoa es "cacao en polvo" puede producirse con diferentes porcentajes.
Fuente(s):
Paginas de yahoo.com.mx
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Patron respondida hace 8 años
La diferencia es que cacao es la forma pura, es la semilla, y la cocoa es un producto deribado de el cacao.
21 Comentariokaro respondida hace 8 años
Según yo, el cacao es la fruta... y cocoa es el chocolate ya procesado...
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jmdaj h respondida hace 8 años
el cacao es un arbol que produce vainas con muchas semillas que producen los productos como el chocolate, cocoa y manteca. La cocoa es un producto del cacao que se produce de las partes solidas de la semilla en polvo. esto es usualmenteprocesado con quimicos alcalinos para que sea mas fuerte el sabor. la manteca del mismo cacao es usualmente mesclada con el polvo del cacao, vainilla,leche,y azucar para producir el chocolate.
21 Comentario
¿Cual es la diferencia entre cacao y cocoa?

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fear_hega respondida hace 2 meses
Realmente no soy un experto pero, según, en lo que he leído en diversosforos y escuchado en conversaciones vagas con compañeros de escuela tengo entendido que el cacao es el fruto y la cocoa es un subproducto del mismo. El grano tostado, ya sea molido o no, se llama cacao y al restante, piel, pulpa y hollejos (creo), secado y triturado es cocoa. Leí que te decían que la cocoa es el cacao molido pero eso no es cierto, eso es cacao molido, no cocoa. También podría seruna confusión ya que el chocolate en polvo de marcas como Chocomilk y asi se les llaman cocoa en el extranjero, sinceramente no se si utilizan el polvo de las sobras del fruto del cacao o usan granos de cacao para hacerlos, pero se que se le dice cocoa por la confusión.
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manuel g respondida hace 8 años
Árbol de cacao
Clasificación científica
Reino: Plantae

División:Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Malvales

Familia: Malvaceae

Género: Theobroma

Especie: T. cacao


Nombre binomial
Theobroma cacao
L.
Theobroma cacao L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero. Theobroma, en griego, significa 'bebida de los dioses'; cacao viene del azteca 'cacahualt'. El nombre científico lleva añadida al final una...