Coctel

FICHA TECNICA | RECETA ESTANDAR |

NOMBRE: | PIÑA COLADA | Servir en : Copa |
Categoría | CREMOSOS(PARA TODA OCASIÓN ) | |
Autor: | Luisa Fernanda Bustamante campo | |
Cantidad |Ingredientes | |
2 Y 1/2 | Cucharadas de crema de leche | |
2 Y 1/2 | Cucharadas de crema de coco | |
40cm | Ron blanco | |
| Nota: se pueden hacer con cualquier jugo de fruta y se llamatuqui | |
| tuqui cuando es con jugo de maracuyá. | |
Elaborar en : | licuadora +hielo | Adicionales : | Garnish: triangulo de piña. |

PREPARACION |
Se ponen los ingredientes en lalicuadora se licuan y se sirve. |

Historia |
Piña colada es el nombre con que se conoce una bebida alcohólica(y no alcohólica) dulce que se prepara con ron, crema de coco y zumo de piña. Seacompaña habitualmente con una rodaja de piña. La Piña Colada es originario y la bebida oficial de Puerto Rico desde 1978.La historia más antigua1 toma lugar en el siglo XIX y más concretamente a la década delos años 20 de ese siglo para encontrar a su autor, el pirata puertorriqueño Roberto Cofresí y Ramírez de Arellano, el cual utilizaba para inspirar moral y valor a su tripulación un curioso brebajeque contenía coco, piña y ron blanco. Esta mezcla fue la receta de lo que posteriormente sería el famoso coctel conocido como piña colada. Tras su muerte ajusticiado en 1825, la receta se perdió. |FICHA TECNICA | RECETA ESTANDAR |

NOMBRE: | EL MESIAS | Servir en : Vaso rock |
Categoría | REFRESCANTE | |
Autor: | Luisa Fernanda Bustamante campo | |Cantidad | Ingredientes | |
45cm | Ron blanco | |
15cm | Amareto | |
15cm | Curacao rojo(triple sec +colorante) | |
4onz | Jugo de naranja | |
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Elaborar en : | Directo en el vaso +hielo 5 cubos | Adicionales : | Garnish: naranja y cereza. |

PREPARACION |
Se pone el hielo en el vaso el ron el amareto el jugo se naranja se...