Cocteleria

Alpine Glow
Ingredientes:
¾ onza de coñac
¾ onza de ron blanco
½ onza de Cointreau (triple seco)
½ onza de jugo de limón
½ onza de granadina
Preparación:
Preparar en la coctelera con hielo, agitar, colar y servir en copa de coctel.

Bombay
Ingredientes:
¾ onza de coñac
½ onza de vermut seco
½ onza de vermut rojo
½ onza de Pernod
½ onza de curacao
Preparación:
Preparar en vasomezclador con hielo, batir bien y colar. Servir en vaso de coctel.

Cuello de Caballo
Ingredientes:
1 ¼ onzas de coñac
Ginger-ale
Preparación:
Colocar en vaso alto una espiral de corteza de limón y sujetarla con cubitos de hielo; añadir el coñac y completar con ginger-ale.

Delicia de Coñac
Ingredientes:
1 ¼ onzas de coñac
1 ¼ onzas de jugo de limón
2 gotas de granadinaPreparación:
En la coctelera, agitar, colar y servir en copa de coctel.

French Green Dragon
Ingredientes:
1/3 onza de coñac
1/3 onza de Chartreuse
Preparación:
Hay dos formas de prepararlo: Preparar en vaso mezclador con hielo, remover, colar y servir en copa de coctel.

Highlife
Ingredientes:
1 ¼ onzas de coñac
¼ onza de jugo de limón
¼ onza de sirope o almíbar
Preparación:
Preparardirectamente en un vaso alto con cubitos de hielo. Añadir soda al gusto. Tomar con pitillo.

Lady Love
Ingredientes:
1 onza de coñac
1 onza de oporto
1 onza de curacao
¼ onza de crema de menta blanca
½ onza de jarabe de frambuesa
Preparación:
Preparar en coctelera con hielo. Agitar, colar y servir en copa de coctel con 2 ó 3 cerezas.

Magnolia
Ingredientes:
1/3 onza de coñac
2 onzas dechampaña
½ onza de curasao blanco
1 yema de huevo
1 onza de sirope o almíbar
Preparación:
Preparar en coctelera con hielo. Agitar enérgicamente, colar y completar con champaña. Servir en copa flauta. Espolvorear con nuez moscada.

Tom and Jerry
Ingredientes:
2 onza de coñac
½ onza de ron
1 yema de huevo
Leche
Sirope o almíbar
Nuez moscada
Preparación:
Preparar en vaso mezclador..Servir en vaso alto.

Sangre de momo
Ingredientes:
1 oz grapa miel
1 oz vino tinto
1/2 oz de coñac
1 toque de jugo de limon
Preparación: Vierta todos los ingredientes en la coctelera con 3 piedras de hielo, batir energi...
cognac, grapa, limón, miel, tónica, vino

ABC Shot
Ingredientes:
- Amaretto
- Baileys
- Cogñac

Preparación:
En un vaso caballito, vertir el amaretoluego con una cuchara se vierte cuidadosamente en baileys sin mesclar, y con la misma cuchara amaretto, baileys, cognac


Paris de noche
Ingredientes:
1.5oz de Cognac
Refresco CocaCola
Preparación:
Servir en copa globo el Cognac.
Al refresco sin destapar, perforas la tapa y agitas, volteando totalmente de cabeza el refresco y que salga con precion para presentación

SidecarIngredientes:
Cognac - 30 ml
Cointreau - 30 ml
Jugo de limón - 25 ml
Piel de naranja -
Preparación:
Agitar todos los ingredientes en coctelera con abundante hielo y colar en vaso

Happy Thought
Ingredientes:
1 crema menta verde
1 crema violeta
1 crema rosas
1 crema cacao
1 anís
1 cognac
Preparación:
En copa grande con hielo, mezclando con suavidad. anís, chocolate, cognacMaltina
Ingredientes:
1 litro cerveza negra
2 oz. cognac
Gaseosa cola.

Preparación:
Echar el cognac, la gaseosa a gusto y luego la cerveza, revolver y servir. cerveza, cognac, cola

Opus Nigrum
Ingredientes:
Champagne
1/4 cerveza negra
1/4 cerveza rubia
1 golpe cognac
1 golpe cointreau

Preparación:
Preparar en una jarra, agregando al final el champán helado.

MWKIngredientes:
- Tequila
- Vodka
- Whisky
- Cognac
- Jagermeister
- Refresco sabor toronja
Preparación:
Mezclar 1 1/2 onzas de tequila, 1/2 onza de vodka, 1/2 Whisky, 1/2 onza Cognac, y un chorrito de Jagermeister en coktelera con hielos agitar bien servir

CCC
Ingredientes:
3 champán helado
1 coñac
1 curaçao

Preparación:
Servir terminando con el champán. Decorar con...