cocteleria

PLATER PUNCH
1 1/2oz de ron blanco
4oz toronja
4oz jugo de piña
2oz jugo naranja
3/4oz granadina
Se sirve en una copa huracán y se decora con popotes y garnitura
Nota: De preferencia que el jugo esté frio para no ponerle hielo
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BULL
1 1/2oz ron obscuro
6oz jugo naranja
1dash jarabe natural
Cerveza obscura
Se sirve en una copa huracán el ron, el jugo y el jarbenatural y se rellena con cerveza de preferencia león. Decoramos con popotes y garnitura.
Nota: Puede o no llevar jugo de limón
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BLUE SKY
2 cubos hielo
1 1/2oz ron blanco
Sprite
1dash jarabe natural
1dash curazao azul
Se sirve en un higt ball el ron, rellenamos hasta ¾ con sprite, colocamos un dash de jarabe natural y el dash de curazao. Colocamos un agitador y una cereza.centerbottom
CUBA LIBRE
hielos
1 1/2oz ron blanco
medio limón
coca
Se sirve en higt ball, colocamos el hielo, limón y ron, se quema y se agregan otros dos hielos, rellenamos con Coca-Cola y decoramos con rodajas de limón y popote.
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LAGARTIJA
hielo
1 1/2oz ron
1/2 oz limón
dash de jarabe
agua mineral
dash de licor de menta
En una copa livi colocamos hielo y todos losingredientes y llenamos con agua mineral y al último el dash de menta, decoramos con garnitura y popotes.
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RON CON PIÑA
hielo
1 1/2oz de ron blanco
Jugo de piña
Se sirve en coctelera, colocamos el hielo y el ron y rellenamos con piña. Decoramos con garnitura y popote.
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RON CON GOMA
1 1/2 oz miel
1oz ron
hielos
agua mineral
se sirve en una copa coñaquera ,se pone la miel y el ron y revolvemos. En un chaiser servimos hielos y rellenamos con agua mineral para acompañar.
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CAHIPIRIÑA
un limón
1 1/2oz de ron blanco
2cdas de azúcar glas
hielo
En un old fashion se coloca el ron y azúcar glas, se revuelve bien se le agrega hielo y limón partido en gajos y rellenamos con agua mineral. Decoramos con garnitura.
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MINT JULEPhojas de hierbabuena
amargo de angostura
azúcar
hielo
1 1/2 oz ron
En un old fashion se ponen hojas de hierbabuena, un dash de amargo de angostura, 1 cda de azúcar y se machaca, se le agrega un cucharon de hielo frappe y se le colca el ron, 2 cdas de azúcar y un dash de agua mineral.
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MOJITO CUBANO
Hierbabuena
1/2 OZ jugo limón
amargo de angostura
1 ½ oz ron
hieloazúcar
En un old fashion se ponen las hojas, azúcar 1a cdita, un chorrito de ron, el amargo y el jugo de limón y se machaca, después en un higt ball se sirve la mescla, 2 cucharadas de azúcar, 1 1/2oz de ron, hielo frappe, se le agregan rodajas de limón y se rellena con agua mineral.
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FLORIDITA
½ copa de nieve de limón
1 1/2 oz ron
1oz controi
jugo de piña
Se sirve en unacopa coctelera la nieve, el ron y el controi, se rellena con jugo de piña y se decora con garnitura y 2 popotes.
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CANCUN
1cucharon hielo
1 ½ oz de ron
2oz crema de coco
3oz jugo de piña
3oz jugo de naranja
1dash licor de plátano
Se coloca todo en la licuadora y se sirve en copa livi o huracán, se decora con dos popotes y garnitura.
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MALIBU SURFER
hielo
11/2oz ron
1 oz jugo piña
1 dash de curazao azul
En un shaker ponemos una cda de hielo y todos los ingredientes, y servimos en martinera y decoramos con una cereza.
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MALIBU SURFER COCONUT
hielo
1 1/2oz malibu
1oz jugo piña
1/2 limón (el jugo)
curazao
Se lleva al shaker todos los ingredientes y se sirve en martinera y se decora con cereza.
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HAWAII
1 ½ oz deron
Jugo de piña
1 dash de licor de menta verde
En una coctelera colocamos unos cubos de hielo, servimos el ron, el licor de menta y rellenamos con jugo de piña. Decoramos con garnitura y popotes.
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RON SOUR
1 ½ oz de ron
1 ½ oz de jarabe natural
Jugo de medio limón
Hielos
Se coloca todo en la licuadora y servimos en una copa coctelera. Decoramos con popotes y garnitura....