COCTELERYA

Piña Colada sin alcohol

Ingredientes Piña Colada :
1 lata de leche evaporada Leche de Coco ½ taza de jugo de piña Decoración del Cocktail : Ananá; Cereza; Sorbito Preparación Piña Colada :Agregar hielo en el vaso highball y en la cóctelera; refrescar el vaso utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Vertir en la cóctelera el jugo de ananá y la lechede coco. Retirarlos hielos del vaso ya refrescado. Batir los ingredientes en la cóctelera y servir la mezcla en el vaso utilizando el colador. Decorar con un trozito de ananá y una cereza en el borde nuestra PiñaColada y servimos con un sorbito. La Variante de la Piña Colada : mucho más colorida de presentar este trago es en un ananá (o piña, quitandole previamente la pulpa) usando este en vez del vaso Highball.En este caso el procedimiento es el siguiente : Colocamos hielo en lacoctelera, agregamos los ingredientes y batimos hasta que se integren y se enfríen (La cantidad de los ingredientes varía en estecaso, dependiendo del tamaño de la piña, pero siempre se deben respetar las proporciones); servimos la mezcla en el ananá, decoramos con las frutas que prefieramos y servimos con sorbito. De estamanera, nuestro cocktail Piña Colada nos va a quedar un trago mucho más caribeño, tropical y veraniego, perfecto para lucirnos como bartenders! Historia del Trago Piña Colada : Existen muchas historiassobre el origen de la Píña Colada. Entre estas son 3 las que me parecen más creíbles : Una de ellas fue la del camarero del Hotel Caribe Hilton (Puerto Rico) de San Juan Ramón "Monchito" Marrero, en 1954.Según la gerencia del hotel, Marrero estuvo tres meses mezclando, probando y descartando hasta que finalmente encontró la combinación perfecta. Además de los ingredientes típicos de la piña colada,Marrero le añadía crema de batir ("heavy cream") para darle un poco más de consistencia, pero luego el ingrediente fue retirado de la receta. La segunda versión es la del restaurante Barrachina, cuya...