Cocteles Brandy
¼ oz ginebra
¼ oz cacao blanca
¼ oz brandy
¼ oz crema de leche
* Servir en copa pousse glass.
* Preparar sin hielo.
-------------------------------------------------BRANDY ALEXANDER
1 ½ oz brandy
¾ oz cacao blanco
2 oz crema de leche
* Batir con hielo frappe.
* Servir en copa champagne.
* Decoración: cereza roja y canela en polvo.-------------------------------------------------
BRANDY COCTEL
2 oz brandy
¼ campari
¼ jarabe natural
* Mezclar con hielo.
* Servir en copa coctel.
* Decoración: twist de limón.-------------------------------------------------
CHAMPAGNE COCTEL
1 oz brandy
1 tsp. De azúcar
3 gotas de angostura
Llenar con vino espumoso o champagne.
* Preparar sin hielo.
*Servir en copa flauta.
* Decoración: espiral de naranja y 2 cerezas.
EGG NOG
1 ½ oz brandy
½ cacao oscuro
½ jarabe natural
½ oporto
3 oz crema de leche
1 ½ rompope
* Mezclar conhielos.
* Servir en copa de vino tinto.
* Decoración: canela en polvo.
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FAJA DE ORO
¾ Cognac
¾ Grand marnier
* Preparar sinhielo.
* Servir en copa globo de Cognac.
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FLIPP’S
1 ½ oz brandy
¾ cacao blanca
¾ jarabe natural
Gotas de vainilla
4 oz crema de leche1 ½ oz rompope
* Batir con hielo frappe.
* Servir en copa de vino tinto fría.
* Decoración: canela en polvo y cereza roja.
FRENCH CONECTION
1 ½ Cognac
¾ amaretto
* Prepararcon hielos.
* Servir en vaso old fashioned.
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MEXICALI
1 ½ oz brandy
1 ½ oz kahlúa
* Preparar sin hielo.
* Servir en vaso oldfashioned.
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PARIS DE NOCHE
1 ½ oz Cognac
Llenar con refresco de cola
* Preparar con cubos de hielo.
* Servir en copa globo....
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