cocteles familia

After dinners: mezcla de un licor y un aguardiente o mezcla de dos licores con o sin hielo. Ejemplos: B&B, black russian, stinger. Se sirven en copa de cóctel o en copa old fashioned.
Cobblers: esun long drink de vino (oporto, jerez, vermut) o aguardiente (coñac, ginebra, whisky) más un chorro de jarabe de azúcar de caña, zumo de limón, hielo picado y curaçao. Ejemplos: Brandy cobbler, whiskycobbler. Se sirve en vaso tumbler.
Coladas: long drink en coctelera. Aguardiente (ron, tequila, ginebra, coñac), zumo de piña, crema de coco, decorado con piñas y cerezas. Ejemplos: Piña colada,italian colada. Se sirve en vaso tumbler.
Collins: long drink refrescante. Aguardiente, zumo de limón, soda, decorado con limón o cereza. Ejemplos: Pepito, rhum collins. Se sirve en vaso tumbler.Coolers: long drink. Aguardiente, azúcar o jarabe, zumo de frutas, corteza de limón o naranja, ginger ale o ginger beer o sidra o champagne. Ejemplos: Vodka cooler, gin cooler. Se sirve en vaso tumbler.Cups: recipiente con todas las frutas de temporad, azúcar o licor (curaçao, Cointreau, Grand Marnier), champagne o vino, sidra o soda. Ejemplos: Pimm’s nº1, vermouth cup. Se sirve en tumbler o en vaso dePimm’s.
Daisies: bebida semilarga preparada en coctelera. Granadina, 1/2 zumo de limón, alcohol en base. Ejemplos: Clover club, jack rose. Se sirve en vaso doble de cóctel.
Egg nogs: bebidacaliente o fría. Un huevo (o sólo la yema), azúcar, alcohol en base, leche, nuez moscada. Ejemplos: Brandy egg nog, sherry egg nog. Se sirve en vaso tumbler.
Fizzes: long drink preparado en coctelera.Azúcar, limón, alcohol en base, clara o yema de huevo, soda. Ejemplos: Gin fizz, golden fizz. Se sirve en vaso tumbler.
Flips: bebida semilarga caliente o fría. Azúcar, yema de huevo, vino (oporto, jerez,vermouth) o aguardiente (coñac, ginebra), nuez moscada. Ejemplos: Porto flip, brandy flip. Se sirve en vaso doble de cóctel.
Grogs: servido caliente. Azúcar, alcohol de base, agua hirviendo, té o...