Cocteles

MOJITO

Ingredientes: 2 porciones

• ½ taza de ron
• ½ taza de club soda o agua mineral
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 taza de hielo picado
• 1 ramita dehierba buena
• 1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones: Mezcle el jugo del limón, el ron, el azúcar, el hielo picado y la hierbabuena. Usando una cucharamézclelo bien hasta que el azúcar se disuelva. Añada el club soda o agua mineral. Sírvalo en vasos pequeños y adórnelo con hierba buena.

Este fue el trago preferidode Ernesto Hemingway, famoso escritor americano que tenía su casa en la Isla de Pinos; en La Habana, le servían este trago en la bodeguita del medio su lugarpreferido.
TEQUILA MARGARITA

Ingredientes:

1/3 de tequila
1/3 de Cointreau (o ron)
1/3 de jugo de limón

Se moja el borde de la copa y se impregna en sal, y sesirve en copa alta con una rodaja de limón.

Como se prepara: Colocamos en una coctelera tres cubos de hielo y una cucharada sopera de azúcar. Luego le agregamos elTequila, el Triple Seco y el zumo de limón. Seguidamente tapamos la coctelera y la batimos enérgicamente hasta notar que la coctelera se escarcha. Y por últimoservimos el contenido en una copa de Margarita (o similar) con el borde espolvoreado con sal.

SEX ON THE BEACH
Ingredientes:

• 2 onzas de vodka
• 1 onza dealmíbar de durazno
• 2 onzas de jugo de durazno
• 1 onza de jugo de arándanos
• 2 onzas de jugo de naranja
• 5 hielos
• cerezas

Preparación:

Lleve elvodka, el almíbar de durazno y los jugos de durazno, arándanos y naranja a la licuadora junto con el hielo, procese durante unos minutos.

Sirva en una copa grande.